ピノ・グリ (382)

グレーブルグンダーまたはルランダー - ピノ・グリが大事

グレーブルグンダーの起源は、- あなたも想像しているでしょう - ブルゴーニュにあります。新鮮で泡立つような特徴で、彼はグラスや美食家の心を奪います。ドイツ、イタリア、フランスから海外まで。広く普及しているフレッシュで酸味が少ない白ワインは、さまざまな機会や料理の優れた伴侶です。毎日を特別にし、味覚をもっと求めさせるのです。

グレーブルグンダーは、非常に長い時間前にピノ・ノワールの突然変異から生まれ、ブルゴーニュのブドウ畑の高地で発生しました。今日まで、グレーブルグンダーは軽い灰色の色調を持つ赤いブドウを保持しています。しかし、それ以来多くのことが変わりました。ブルゴーニュでは、フランスでグレーブルグンダーと呼ばれるピノ・グリはもはや栽培されていません。現在、ピノ・グリの中心はアルザスであり、ここでフランスからの繊細で花のような白ワインが醸造されています。この品種は1980年頃にイタリアで大きなブームを迎えました。ピノ・グリージョという名前の下で、赤いブドウが流行の白ワインに発展しました。そしてオーストリアでは、ワインがルランダーとして渇望する喉を潤します。ドイツでも、ワインのイメージは、飲みすぎのワインから、上質でエレガントな白ワインとしての位置づけに変わりました。

グレーブルグンダー - 世界を旅したワインの味

ブルゴーニュのブドウの色合いのように多様なグレーブルグンダーは、ロゼワインやオレンジワイン、さまざまなスタイルの白ワインに対して巨大なポテンシャルを持っています。辛口から貴腐甘口、そして甘口まで。グレーブルグンダーを注ぐと、白ワインは淡い黄色から琥珀色まで、グラスの中で力強く輝きます。酸味が少なく、アルコールが約13％と豊富なこのフルボディのグレーブルグンダーは、リンゴ、洋梨、ナッツ、シトラスのアクセントを持っています。さらに、マンゴーやグレープフルーツなどのエキゾチックな果物も。一口で新鮮でフルーティな味わい、飲みやすく、楽しむのも容易です。

グレーブルグンダーの産地

フランスからオーストリア、ハンガリーにかけてぶどうを輸出していたのはシトー派の修道士たちでした。ワインは飲まれ、愛され、そして再び忘れ去られました。初めて、商人のヨハン・セガー・ルランが旅行中に、荒れた庭でグレーブルグンダーを再発見しました。彼はこの細いブドウをドイツ中に広めました。今日まで、この品種は特にオーストリアでルランダーとしても知られています。ドイツでは、ルランダーという名称は重く甘いワインを指します。

グレーブルグンダーがイタリアの白ワインの最も重要な品種の一つとして確立されるまでには、かなりの時間がかかりました。今日までこの地位は変わっていません。ただし、質は美味しい白ワインからほとんど愉しめない大量生産品、そして再び戻ってきました。この変化には、グレーブルグンダーから造られたドイツの白ワインは影響を受けませんでした。むしろ、若いワイン製造者たちの新しいアイデアのおかげで、グレーブルグンダーの評判は食事用ワインから品質ワインへと変わりました。今日、特にバーデン、ラインヘッセン、ファルツではグレーブルグンダーの白ワインの重要な栽培面が見られます。

さまざまな地域のグレーブルグンダー

グレーブルグンダーは、ピノ・グリやピノ・グリージョとも知られ、さまざまなワイン生産地域で印象的な進化を遂げました。ドイツ、イタリア、フランスに加え、この品種は海外でも確固たる地位を築いています。各地域がグレーブルグンダーに独自の特徴的なニュアンスを与え、このワインの多様性を形成しています。

ドイツ: 飲みすぎのワインから上質な白ワインへ

ドイツでは、グレーブルグンダーのイメージは時間と共に大きく変わりました。かつてはシンプルな飲みすぎのワインと見なされていましたが、若いワイン製造者たちの取り組みによって、要求の高い祝祭にふさわしい上質でエレガントな白ワインになりました。特にバーデン、ラインヘッセン、ファルツの各地域には、今日、グレーブルグンダーの重要な栽培面が見られます。

フランス: ブルゴーニュからアルザスへ

元々ブルゴーニュが故郷のグレーブルグンダーは、今日ではそこでは栽培されていません。代わりに、アルザスが主導権を握り、ピノ・グリの名前で繊細で花のような白ワインを生産しています。この地域はワインの新鮮で泡立つような個性を独自の方法で形作っています。

イタリア: ピノ・グリージョへのブーム

1980年代、グレーブルグンダーはイタリアで強いブームを迎え、特にピノ・グリージョという名前で人気を博しました。赤いブドウは流行の白ワインに発展し、現在では世界中で高く評価されています。その多様性は、辛口から貴腐甘口、甘口まで及び、イタリアのピノ・グリージョはリンゴ、洋梨、エキゾチックな果物のアクセントを持っています。

私たちのVINELLOおすすめ

グレーブルグンダー MP 辛口 - マルクス・ファファマン

グレーブルグンダーに対する新しいドイツの理解の一例です。マルクス・ファファマンのグレーブルグンダー MP 辛口。体の中に果物の若々しい輝きと、鼻には洋梨、リンゴ、ミラベルのエレガントな香りがあります。このように、パルツのグレーブルグンダー白ワインは新鮮さと鉱物感の間でバランスを保っています。まさに日曜日の晴れた日に日焼け防止剤の下で飲むワインです。

日々のグレーブルグンダー - フランクホフ・ワインコントール

非常にシンプルでアクセスしやすい - フランクホフ・ワインコントールの日々のグレーブルグンダーはまさに毎日楽しむためのワインです。この本格的なブドウのワインは、特に鶏肉、魚、葉野菜と一緒にその品種特有のキャラクターを喜んで示します。しかし、リッチな味わいとフルーツのようなフィナーレにより、ソリストとしてもおすすめです。日々楽しんでください。

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グレーブルグンダーをどのように呼んでも、その結果は常に最高の品質の、繊細で軽やかで酸味が少ない白ワインです。グレーブルグンダーはルランダーの香りがしたり、ピノ・グリはピノ・グリージョの味がしたりします。お気に入りをオンラインで購入し、VINELLOでワインとスピリッツの大きな世界を発見しましょう。私たちは、あなたの流動的な幸福を希望する場所に、保険付きの気候中立な配送でお届けします。なぜなら、楽しみはあなたの元に安全に到着する必要があるからです - 私たちがそれを保証します。グレーブルグンダーをオンラインで格安で購入し、地元で楽しんでください。VINELLOと共に - あらゆる美味しい同義語のためのワイン販売店です。