Lionel Osmin & Cie

リオネル・オスミン＆シエの理念

伝統と革新を併せ持つダイナミックなリオネル・オスミンは、小規模な家族経営のワイナリーに助言を与え、個々のワインをラインとしてまとめ、一元的に保管・流通させることを自らの仕事としています。こうして、忘れかけていた古い産地やブドウ品種、ワイナリーが、市場に残る新たなチャンスを得ることができる。

リオネル・オスミンのテロワール

南はスペインとの国境であるピレネー山脈に、東はガロンヌ河に接している。北は温暖で風の強いマシフ・サントラル、西は大西洋に面しています。

リオネル・オスマン＆シーのワインは、ベルジュラック、カオール、ブゼ、フロントン、ガイヤック、 ジュランソン、マルシアック、マディラン、アルマニャックのアペラシオンから造られており、ほとんどが新鮮で大西洋に面した冷涼なワインです。

リオネル・オスマン・アンド・シエのサステナビリティ

農業と農学のトレーニングを通じて、リオネル・オスミンは常に最も健康的なワインを生産し、環境への影響を抑えることを目標としてきました。 他のフランスや外国の土壌に比べて降雨量が多い大西洋側のブドウ畑では、銅の処理回数が正当な管理よりも大幅に増えたため、リオネル・オスミンは、有機農法は解決策の半分に過ぎないと考えています。 そのため、トラクターの使用量が増えたり、ボルドー液の土壌への溶出が大きくなったりすることなく、農薬の使用量を減らすことを目的としています。 そこで、ブドウの木と土壌の両方で「残渣ゼロ」を目指す研究開発職が2018年に誕生しました。 このプロジェクトは、移行期にあるワインメーカーのパートナーをサポートするためのツールの研究開発で構成されています。 単純なイデオロギーや近道、商業的なドグマを避け、農学的な現実主義と効率性を追求した野心的なプロジェクトです。 ブドウ畑、土壌、消費者、生産者パートナー、そして将来の世代の健康が、この関心の中心となっています。

リオネル・オスミンの価値観

リオネル・オスミン家の当初のアプローチは、南西部のブドウ品種とテロワールを広めることでした。 ですから、最高のブレンドを提供するために、ブドウの価値を高めること以上に明白なことがあるでしょうか。 しかし、それだけではなく、関連するワイン生産者がこの仕事から恩恵を受け、将来に向けてより良い仕事と投資をする手段を得ることができるように。2010年以来、私たちはこのロジックに従って、テリトリーの中心にあるさまざまなサプライヤーを選んできました。 地元の雇用を守るため、購入や移動の際の二酸化炭素排出量を減らしています。グラフィックデザイナー、印刷業者、コンサルタント、サービス業、陶器職人、織物職人、あるいはトリュフ職人など、そのほとんどがここで生活し、仕事をしています。