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シロップ & フルーツピューレ (205)

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シロップとフルーツピューレ - 素晴らしいカクテルの基礎またはアクセント。

シロップ - 長い歴史

シロップの世界は長い歴史を持っています。シロップはもともとオリエントから来ました。果物を保存するために利用されました。年月が経つにつれて、彼らはヨーロッパに渡りました。今日、彼らは飲食業界では欠かせない存在です。

利用方法は多岐にわたります:

  1. カクテルの仕上げに
  2. デザートのトッピングとして
  3. マリネやソースに
  4. 水の風味付けに

シロップとフルーツピューレ:製造

製造は主に新鮮な果物と砂糖から行われます。特別な技術が品質を保証します。最も有名な製造業者の一つはマチュー・テセールです。彼の会社は300年以上前にローヌアルプ地域で設立されました。品質と味は彼の哲学の中心です。

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