Von Othegraven

フォンオテグラーフェンはザール州にある老舗のブドウ畑で、カンツェマーアルテンベルクとユニークなアンサンブルを形成しています。現在は、ジャウフ夫妻が所有している。

ヴァイングート・フォン・オテグラヴェン - 名前の歴史

Von Othegravenという重厚そうな名前からして、すでに代表的なエステートビルであることは間違いないでしょう。地所だけでなく、公園やカンツェマー・アルテンベルクも登録建造物のアンサンブルの一部となっています。ドメーヌの歴史は16世紀までさかのぼる。

その中には、1654年から1803年まで領地を所有していたフォン・デア・ライエン家など、現在でも名だたる名家が名を連ねている。

フォン・オテグラーベンとヤウホ家

マクシミリアン・フォン・オテグラーヴェンは、結婚によって何家族も行き来した後、1922年にようやく子供のいない伯父から遺産を相続し、自分の家族の名前をつけた。また、マクシミリアンの義兄であるハンス・ヤウホが初めて登場するのもここである。

この苗字は偶然ではなく、有名なテレビ司会者であるギュンター・ヤウフの祖父が名乗ったものである。2010年にハイジ・ケーゲルから遺産を譲り受け、1805年以来の伝統的な相続の流れを引き継いだ。

堂々たる姿の「カンツェム・アルテンベルク

ザールはモーゼルの "冷涼な姉妹 "と呼ばれ、フォンオテグラーヴェンのワインに使われるブドウの木はここで育つ。カンツェマー・アルテンベルクは、例外的なサイトです。勾配は65％で、最も急な斜面の一つであり、長さ250mは世界で最も長い斜面の一つである。

南向きの日当たりと粘板岩の土壌が相まって、他にはない一流のサイトができあがりました。そのため、畑では機械的な作業ができず、すべて手作業で行わなければなりません。ブドウの成熟期間は長く、収穫は11月まで続く予定です。

フォンオテグラヴェンのスペシャリスト

天然酵母によるゆっくりとした熟成は、フォンオースグラヴェンの切り札です。代表取締役のアンドレアス・バルトとエステートマネージャーのスウェン・クリンガーの指揮のもと、ここでは定期的に賞を獲得するトップワインが生産されています。