Estate Malbec von Kaiken - 12x Vorteils-Weinpaket

ビニャ・カイケンの12本セットのワインパッケージは、メンドーサ産のワインで、グラスを揺らすと美しい紫色が輝きます。この赤ワインをグラスで揺らすと、優れたバランスが感じられ、グラスの壁には水っぽさやシロップ、リキュールのような印象はありません。赤ワイン用のグラスに注ぐと、このアルゼンチンの赤ワインは、レーズン、プルーン、フルーツブレッド、プラムの複雑なアロマを見事に提供し、黒ティー、カカオ豆、シナモンの風味が樽熟成によって引き立てられています。

ビニャ・カイケンの12本セットのワインパッケージは、ワイン愛好家にとって非常にドライな印象を与えます。この赤ワインは、アイコンワインセグメントで期待されるような粗野さや貧弱さは感じさせません。バランスが取れた複雑な味わいが、口の中で濃厚に楽しめます。12本セットのワインパッケージの果実酸は非常に穏やかで、ワインを滑らかにています。最後に、メンドーサのワイン産地からのこの若々しい赤ワインは、かなりの余韻を持って魅了します。再びプラムやドライフルーツのヒントが感じられます。

ビニャ・カイケン12本セットのワイン製造

メンドーサのバランスの取れた12本セットのワインパッケージは、カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブドウを基にしています。完璧な生理的成熟が確保されると、12本セットのワインパッケージのためのブドウは、粗野で選択的でない全自動収穫機の助けを借りずに、全て手摘みで収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、慎重に破砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンクと小さな木樽で発酵が行われます。発酵の後、フランスの樽で6ヶ月間熟成されます。

ビニャ・カイケン12本セットに合う料理のおすすめ

このアルゼンチンの赤ワインを15 - 18°Cに温度調整して、ペストの野菜煮込み、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコ酢ソースで調理した仔牛の肝臓、またはラム肉を使ったスパイシーなカレーの料理と共に楽しむのが最適です。

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