15er Vorteils-Weinpaket - Amalaya Tinto - Bodega Colomé

グラスの中で、ボデガ・コロメによる15er Vorteils-Weinpaketは濃厚な紫色を示します。最初にスワリングすると、この赤ワインは高い粘度を見せ、グラスの縁には明確な教会の窓のような跡が現れます。15er Vorteils-Weinpaketの最初の香りは、プルーン、マルベリー、プラムのノートを明らかにします。ブーケの果物の部分にはさらに果実的でバルサミックなニュアンスの樽熟成のノートが加わります。

このアルゼンチン産のワインは、エレガントでドライな味わいに魅了されます。残糖3.8グラムでボトリングされています。アイコンワインセグメントに期待されるように、このアルゼンチンのワインは、ドライでありながらも絶妙なバランスで喜びを与えます。優れた味わいには必ずしも残糖が必要ではありません。その特徴的な果実酸により、15er Vorteils-Weinpaketは口の中で印象的に新鮮で活き活きとした印象を与えます。この若々しい赤ワインは、サルタのワイン生産地域からのものですが、最後には良い余韻で魅了します。

ボデガ・コロメの15er Vorteils-Weinpaketの醸造法

アルゼンチンの力強い15er Vorteils-Weinpaketは、マルベック品種からビン詰めされた単一品種のワインです。手摘みで収穫されたブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に砕かれます。次に、制御された温度で小さな木製タンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、15er Vorteils-Weinpaketはさらに10ヶ月間オーク樽で熟成されます。

ボデガ・コロメの15er Vorteils-Weinpaketの食事推奨

このアルゼンチンの赤ワインは、15〜18°Cに温めて、サーモンとポテトのフライ、リークのトルティーヤ、またはリークスープの伴侶として飲むのが理想的です。

ボデガ・コロメの15er Vorteils-Weinpaketに対する受賞歴

このサルタ産のワインは私たちだけでなく、著名な批評家たちにも称賛されています。2019年のヴィンテージに関する評価の中には、以下のものがあります。

• ファルスタッフ - 90ポイント

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