Allesverloren Estate

ワイナリーアレスフェロレン（Allesverloren）は、南アフリカ中西部に位置しています。

ワイナリー・アレスフェロレン（Allesverloren）－南アフリカ・スワートランドの宝石

スワートランド（「黒い土地」の意）はケープタウンから北西へ約100kmに位置し、17世紀末にケープ植民地総督の地図製作者によって初めて探検されました。スワートランドの中心部には、この地域で最も古いワイナリーがあります。アレスフェロレン（Allesverloren）という名は、この地域の植民地化の始まりの頃に由来します。当時の所有者が、険しい地形を越えて最寄りの大きな町ステレンボッシュからのつらい旅を終えて戻ってくると、新居は焼け落ちており、まさに「すべてが失われていた」のです。

アレスフェロレン（Allesverloren）では、何ひとつ失われていない

スワートランドで最初のワインが醸造されたのはすでに1806年のことです。それから140年後、このワイナリーはマラン家の手に渡り、現在に至るまでワイン造りの手綱を握り続けています。ダニー・マランは、アレスフェロレン（Allesverloren）で5代目のワインメーカーとして、雄大なカステールベルク山の麓、美しいリーベック・バレーの地で、南アフリカ産の最高級ワインを醸しています。

ブドウの樹－土壌－気候

227ヘクタールの畑では、さまざまな品種が凝縮感豊かに栽培され、細心の注意のもとで醸造されています。たとえば：

• シュナン・ブラン
• ティンタ・バロッカ
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• シラーズ
• トウリガ・ナシオナル

ブドウ畑は海抜170mから350mの高さに広がっています。寒く湿った冬と、暖かく乾燥した夏のおかげで、ブドウはよく熟し、高い糖度を得ることができます。西風と涼しい夏の午後により、一日のうちにブドウ樹はリフレッシュされます。スワートランドの土壌は、頁岩と風化した砂岩に特徴づけられており、ブドウの根は深くまで伸びることができます。

この気候と土壌、チームの知識と経験、そして情熱が一体となり、アレスフェロレン（Allesverloren）は年ごとに、その土地らしさが表現された、個性的で忘れがたいワインを生み出しているのです。