Andreas Laible

 ワイナリー Andreas Laible は、1672年からその歴史を刻み続け、今日ではドイツで最高のワイナリーの一つとなっています。

アンドレアス・ライブル - デュルバッハのトップワイナリー

ワインガイド「ゴーミヨ」が絶賛する「高いレベルでの膨大な創造力と継続性」によって、バーデン・ヴュルテンベルク州の頂点に立つワイナリーとなったのである。対照的な親子によるワイン醸造チームのレシピは、長い伝統への信頼と革新的なアプローチ、そして最高品質への共通の努力で成り立っています。

アンドレアス・ライブルの受賞歴のあるワイン

アンドレアス・ライブルのワイナリーはVDP（ドイツ・プレディカーツ・ワインエステート協会）のメンバーで、常にワインから最高のものを引き出そうとする情熱と意志を感じることができる複雑な個性のワインを造っています。アンドレアス・ジュニアは、父親と同様、伝統を重んじる一方で、新しいものにもオープンで、革新的なアイデアをもたらしてくれます。アンドレアス・ライブルは、おそらくバーデン・ヴュルテンベルク州で最も多くの賞を受賞しているワイナリーで、有名なワイン評論家からも最高の評価を得ています。 

• ゴーミヨから4粒のブドウ
• アイケルマンより4.5つ星
• Bundesweinprämierungによるトップ100のワイン生産者
• Vinumから4つ星
• falstaffのシャルドネ・トロフィー

を受賞したほか、AWCウィーン大会では準優勝を果たしました。

アンドレアス・ライブルの卓越したブドウ栽培技術

高い評価を得ているこのワイナリーのブドウの中には、樹齢50年以上のものもあります。フィネス豊かなワインのための貴重なブドウを末永く供給し続けるために、ワイン生産者の家族によって丁寧に扱われています。また、土壌にも細心の注意が払われています。そしてそれは時に、岩だらけの急斜面での手作業につながることもあります。そうして、葡萄も厳選された手摘みで収穫された後、セラーで優しく処理されます。アンドレアス・ライブルとそのチームは、ブドウ畑のアロマをワインに残すよう配慮しています。そのため、ブドウは天然酵母を使用し、ステンレスタンクのみで発酵させます。

アンドレアス・ライブルのさまざまなキャラクターをご覧ください。

ワイナリーは、優れた立地を開拓しています。例えば、「デュルバッハ・プラウエルライン」では、花崗岩が風化した土壌でブドウが育ち、様々なゲヴァンネで、冷たい北風を防ぐ森の縁によく守られています。このワイナリーのリースリングは、ミネラル、ハーブ、スパイシー、そしてジューシーな果実味を備えています。いずれにせよ、最高の形で味覚を楽しませてくれる。いずれにせよ、タバコをわずかに思わせる、とろけるようなナッツの香りのピノ・グリ、ピュアな果実味が凝縮したシャルドネ、ライチの香りがする力強いトラミネール・アウスレーゼを挙げることができるだろう。 

そして、これらは、  Andreas Laibleのブドウ品種です。

• リースリング
• Scheurebe