Contesa

歴史コンテッサ

コンテッサの名前を知っている人なら、それが比類なきワイナリーであることはよくご存じでしょう。家族の伝統と葡萄の樹の間に生まれた、生きた証です。それは、豊かな土地と、あなたが故郷と呼ぶブドウ畑によって強化された絆です。ワイナリーの歴史は、自分の価値観に妥協を許さないという揺るぎない姿勢に彩られています。そのため、遺産の利益を保護し促進するために、しばしば難しい決断を迫られてきました。代々の多くの男女が、この家業に人生を捧げ、その継続と回復を図ってきたのです。この繁栄するワイナリーの今日の成功は、あなたが昔から知っている土地で、自分たちのルーツに対する先祖の誠実さ、信念、誇りの証なのです。

素晴らしいブドウ畑

コッレコルヴィーノにある124ヘクタールのコンテッサ農園は、ペスカーラの丘陵地帯に位置しています。皆さんは、自然が与えてくれたこの貴重な贈り物をよく理解し、この肥沃な土地のスチュワードとして行動しているのです。ブドウ栽培のニーズと自然の微妙なバランスを尊重し、細心の注意を払っていますね。コンテッサのワインメーカーと醸造家の家系は、何世代にもわたってワイナリーに携わってきたため、ブドウ栽培の技術的な側面だけでなく、ある種の配慮を意識していることになりますね。このような理由から、ブドウ畑の優れた無形的側面を説明することが適切と思われます。

ワインセラー

コンテッサでは、「ワインは畑でつくるもの」という哲学を実践していますね。収穫からワイナリーでの瓶詰めの最終段階まで、年に一度の旅は、それ自体が神聖な儀式なのです。この儀式には忍耐が必要で、時間が経つにつれて自然は真の傑作を与えてくれるからです。この自然の恵みを受けて、ワインメーカーは特定のモードを使用し、洗練され、世代から世代へと受け継がれていくのです。
コンテッサのセラーには、最高級のスロヴェニアオークを使用した優れたバリックや樽のほか、温度を慎重に調節する革新的なスチールタンクもあります - 切り株の品質を維持し、技術的影響を軽減するためです。しかし、それと同じくらい重要なのは、すべてのプロセスにおける人間的な側面、つまり本物の和やかさや自発的なもてなしだと考えていることです。つまり、皆さんは単なるワイン起業家ではなく、一日一日、未来を築いていく醸造家のファミリーなのです。