Felix Solis

フェリックス・ソリス － スペインの真髄

フェリックス・ソリスは、ワイン、ブドウジュース、サングリアの製造を専門とするスペイン企業です。同社の中核を成しているのは、中央スペインで最も重要なワイン産地の一つである2つの地域、バルデペーニャスとラ・マンチャにある2つのワイナリーです。1975年にバルデペーニャスのワイナリーが開設され、現在では年間17万5,000トンの収穫物を処理するための最新鋭の生産技術が導入されています。これにより、このワイナリーはスペインのこのセクターで最大級の家族経営企業の一つとなっています。フェリックス・ソリスが市場に送り出した「ビニャ・アルバリ」や「ロス・モリーノス」といったブランドは、スペインワインの世界ではよく知られた存在であり、高い人気を誇っています。

歴史をたどる

この会社は1952年、フェリックス・ソリス・フェルナンデスが妻レオノール・ヤニェスとともに故郷の村ビジャヌエバ・デ・ロス・インファンテスを離れ、バルデペーニャスへ移住した際に創業されました。そこで彼はワイナリーCasa del Huerto del Curaを取得します。屋敷は基礎部分のみが残る状態でしたが、倉庫やいくつかの樽、多数のTinajas（大型のアンフォラ状石製容器）、そして地下セラーは今も存在していました。ここから彼は新しい会社づくりを始めます。1962年、フェリックスはマドリードにボトリング施設を取得します。ここから市内のバーやレストランへワインが供給され、そのワインに初めてViña Albaliという名前が付けられました。1968年には、保護原産地呼称（D.O. Valdepeñas）の規定により現地でのボトリングが義務づけられたため、ボトリング施設をバルデペーニャスへ移転せざるを得なくなります。1975年にはマドリード－カディス高速道路沿いに新しいワイナリーが稼働を開始し、現在も同社本社として機能しています。これ以降、企業は着実に成長を続け、他国にも拠点を開設しました。現在、同社は世界中の多くの国で事業を展開しています。さらに大きな一歩となったのが、2002年、2005年、2006年に名高いワイン産地リベラ・デル・ドゥエロ、ルエダ、リオハにパゴス・デル・レイのワイナリーを開設したことです。同じく2002年には、ラ・マンチャのワイナリーを取得して近代化を進めました。2015年にはチリでのViña Casa Solísの建設が始まります。

フェリックス・ソリスのワイナリー

バルデペーニャス － 心臓部であり故郷

1975年に開設されたこのワイナリーは、現在13万500㎡の敷地を有しています。ここでは、同社ブランドを有名にしているワインの多くが造られており、例えば次のようなものがあります。

• Viña Albali
• Diego de Almagro
• Los Molinos

原産地呼称ワインに加え、テーブルワイン、スパークリングワイン、ノンアルコールワイン、マスト、サングリアもここで生産されています。そのために、同社は自社畑500ヘクタールを所有しています。さらにフェリックス・ソリスは、地域の約5,000人のブドウ栽培農家と提携しています。こうして、8月から10月の収穫期には毎日7,500トン、年間では17万5,000トンのブドウがワイナリーで処理されます。ワイナリーが備える14本のボトリングラインは、1時間あたり15万本のボトリング能力を誇ります。

ワイン熟成のためには、アメリカンオーク樽6万個が用意されています。最高品質を保証するため、同社のワインは自社ラボで常に分析されています。ワイン貯蔵のため、4万8,000パレット分の容量を持つ倉庫がワイナリーに併設されています。総じて、ワイナリーの貯蔵能力は2億5,000万リットルに達します。

ラ・マンチャ － 新参者

ラ・マンチャのワイナリーは1966年にさかのぼり、もともとはボデガ・デル・ニエトに属していました。2002年にはすでに取得されていたものの、このワイナリーから最初のフェリックス・ソリスのワインが市場に登場するまでには2012年まで待たねばなりませんでした。約500人の栽培農家とともに、合計4,000ヘクタールの土地を耕作しています。ここでは伝統的に、ブドウ樹は互いに距離をとって植えられますが、原産地呼称の規定で認められるようになって以来、棚仕立て栽培（スペリエ方式）の重要性が徐々に高まっています。このワイナリーのワインは主に、次のような伝統的なスペイン品種に力を入れています。

• Tempranillo
• Airén

一部ではありますが、ここでは国際品種から造られるワインも増えており、それらにはスペインならではのひねりが加えられています。

ワイナリー全体の敷地は5万㎡に及びます。ワイン熟成用にはアメリカンオーク樽3,000個が用意されており、1時間あたり6,000本のボトリングが可能です。このワイナリーからは、例えばカリサ、ソリエラ、モンテフリオといったブランドが生まれています。