Soldepeñas Tinto 1,0 l - Felix Solis

カスティーリャ＝ラ・マンチャのワイン産地から生まれたソルデペニャス・ティントは、グラスの中で鮮やかな紫赤色を呈します。このスペイン産キュヴェは、グラスの中でラズベリーやイチゴの見事に表情豊かなアロマをはっきりと感じさせ、さらに他の果実を思わせるニュアンスが加わります。

フェリックス・ソリス・ソルデペニャス・ティントは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口のスタイルで現れます。この赤ワインは決して粗野でもそっけなくもなく、丸みがありなめらかな印象です。バランスが取れ、多彩な表情を見せるこの軽やかな赤ワインは、口中でも調和のとれた味わいを楽しませてくれます。カスティーリャ＝ラ・マンチャのワイン産地のこの赤ワインのフィナーレは、心地よい余韻の長さで最後まで魅了します。

フェリックス・ソリス・ソルデペニャス・ティントの醸造

このバランスのとれたスペイン産赤ワインは、ガルナッチャとテンプラニーリョのブドウ品種からブレンドされています。収穫後、ブドウは素早く圧搾所へ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、ソルデペニャス・ティントは数か月間、澱とともに熟成し、さらに調和を深めていきます。

フェリックス・ソリス・ソルデペニャス・ティントの料理との相性

このスペイン産赤ワインは、15～18°Cに適度に冷やして、カボチャのグラタン、タラとキュウリとマスタード風味の野菜添え、あるいはポロネギのスープなどの料理と合わせてお楽しみください。

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