Firriato

フィリアート社は、シチリア島を代表するワイン生産者の一つです。 

品質と情熱が融合した「Firriato

1980年代に設立された同社のワイナリーは、地中海島の西部と東部に300ヘクタール以上の敷地を有しています。年間400万本以上という大量生産にもかかわらず、高いレベルを維持している。ワインは自国産と外国産のブドウ品種を組み合わせて作ることが多い。

若き企業家、サルバトーレ・ディ・ガエターノとその妻ヴィンジア・ノヴァーラは、情熱と故郷への愛情をもって、「フィルリアート」を設立したのである。何世紀にもわたって農業とブドウ栽培が行われてきたこの地域で、彼らは伝統を守り続け、わずか数年で国際的な名声と認識を得ることに成功したのです。

情熱のほかに、品質もまた、会社の発展に反映される特徴のひとつです。ガエターノと ノヴァーラは、土着品種の再発見や国際品種の再解釈だけでなく、土壌、ワインセラー、販売、顧客対応など、仕事のあらゆる場面でこの理想を追求しているのです。その結果、国際的に通用する高品質のシチリアワインが誕生したのです。

多面的な自然からインスピレーションを得た「Firriato」。

フィリアートのワインの重要なインスピレーションの源は、島の多様性である。シチリア島というユニークな大陸には、トラーパニ地区、エトナ山周辺、ファヴィニャーナ島など、これ以上ないほど異なる風景が、その例外性において一体となって存在しています。この3つの地域には、当社のエステートがあります。このように、フィリアートのワインは、シチリア島の魔法、色、伝統、味に運ばれながら、シチリアの多面的な自然の中を旅するように私たちを誘います。

シチリア島の西に浮かぶエガディ諸島最大の島、ファヴィニャーナで、フィリアートさんは長い間途絶えていたブドウを栽培し、大きな夢を実現させたのです。赤砂と凝灰岩の間でブドウの木が育ち、比類のない挑戦的なプロジェクトとなりました。有名なエトナ火山の中腹に、同社にとって第二の聖地があります。トラーパニ周辺の田園地帯には、さらなるブドウ畑が広がっています。

この生産者のワインは、国内外のブドウ品種から作られた幅広いセレクションに加え、希少品種から作られた特別なワインも含まれています。

豊富なポートフォリオには、以下のようなものがあります。

• エトナ周辺地域のエトナとカヴァネラ。
• トラーパニ周辺のキャメロット、サンタゴスティーノ、ハルモニウム、レクル、キアラモンテ、合計4つのフィリアートワイナリーがある地域から
• ファヴィニャーナ島産のファヴィニア

ワインに使用されるのは、最高のブドウだけです。生産工程では、知識、長年の経験、最先端技術が組み合わされます。長い工程の一つひとつを丁寧に行うことで、高い品質を保証しています。フィリアートのビジョンは、土地の特性やエレガンスを反映した個性のある素晴らしいワインを造ることです。丁寧で質的な仕事に価値があることは、ロバート・パーカーやガンベロ・ロッソの「2つの赤いグラス」などの賞にも表れている。

世界中のグルメレストランで評価が高まっていることも、フィリアートの消費者の味覚に対する確かな感覚を証明している。
その国際的な方向性から、同社はシチリア島における商業的成功の最良の例のひとつと言えるでしょう。特に、ドイツ、スイス、イギリス、スウェーデン、ノルウェーのお客様には、このブランドのワインを高く評価していただいています。Firriatoは、そのダイナミズムと情熱によって、既存の国際的なコンタクトを強化すると同時に、新しい市場、とりわけアジア市場を開拓することができます。

そして、これらは、  Firriatoのブドウ品種です。 

• シャルドネ
• カタララット
• ネロダヴォラ
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• ペリコーネ
• グリロ