Maybach

マイバッハ - Made in Germany

マイバッハワインは、ドイツの高品質なワインの代名詞です。モーゼル渓谷のベルンカステル・クエスにあるWeinkellerei Peter Mertes社が生産しているワインです。1924年から存在するワイナリーで、同名のワイン生産者によって設立されました。当時、ピーター・メルテスが目指していたのは、誰もがワインに親しめるようにすること、そして、ワインに対する熱意を喚起することでした。メルテス家は12世紀からブドウ栽培に携わってきました。

それから約100年、ペーター・メルテスのワイナリーは400人以上の従業員を抱え、マイバッハ、ブリー、ケーファー、ビオレーベ、デインハートといったブランドを販売しています。現在、約100ヘクタールのブドウ畑がピーター・メルテスの所有となっています。

マイバッハワインに使用されるブドウ品種

マイバッハのワインは、白ワイン、ロゼワイン、赤ワインとして提供されています。そのため、使用するブドウの品種を選択する必要があります。

• シャルドネ
• ピノ・グリ
• リヴァーナー
• ポルトギーザー
• リースリング
• ソーヴィニヨン・ブラン
• ピノ・ノワール
• ピノ・ブラン

マイバッハのワインのほとんどは単一品種ですが、個別のキュベもあります。ワインは辛口だけでなく、オフドライ、甘口、まろやかなものまで醸造されています。意識の高い愛好家のために、ノンアルコールの白ワインとロゼワインも用意されています。

モーゼルへのこだわり -ペーター・メルテスとマイバッハ

ピーター・メルテスのワイナリーにとって重要なことは、急勾配の斜面を持ち、多くの小規模な個人ぶどう栽培者がいる、歴史的にユニークなモーゼルのワイン生産地域を保護することである。ピーター・メルテス氏は、小規模なワイン生産者を集めた「ダス・ブルーバンド（ブルーリボン）」という協会に所属し、彼らからブドウを買い付けている。大規模な協同組合に吸収されるのではなく、ワイン生産者は独立を保ち、組合を通じて自分たちの利益を代表することができるので、双方にとって有利な協力関係を築くことができるのです。

マイバッハワインを購入することは、この哲学を支持し、ワイン生産地の保護に積極的に貢献することになります。