Portugieser Rosé süss - Maybach

ピーター・メルテス社の軽やかなメイバッハ・ポルトギーザー・ロゼ・シュタイン（甘口）は、グラスの中で輝くような紫がかった赤色にきらめきます。ラインヘッセン産このロゼワインのブーケは、グアバ、パパイヤ、スターフルーツ、マンゴーのアロマで心をとらえます。とりわけフルーティさを前面に押し出したスタイルこそが、このワインを特別なものにしています。

軽やかなピーター・メルテス メイバッハ・ポルトギーザー・ロゼ・シュタイン（甘口）は、口に含むと驚くほどフルーティな味わいを見せますが、これはひとえに残糖を残したスタイルによるものです。口中では、この軽やかなロゼワインは非常にソフトなテクスチャーによって特徴づけられます。バランスの取れた酸味により、メイバッハ・ポルトギーザー・ロゼ・シュタイン（甘口）は、フレッシュさを失うことなく、ビロードのように滑らかな口当たりで舌を包み込みます。フィニッシュでは、ドイツ・ラインヘッセンのこのワインは見事な余韻の長さで魅了します。ここでも再び、マンゴーやパパイヤを思わせるニュアンスが顔をのぞかせます。収穫後、ブドウは素早く圧搾室に運ばれ、そこで選別されたのち、丁寧に破砕されます。続いて温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月熟成され、その後瓶詰めされます。ワインの仕上げにあたり、メイバッハ・ポルトギーザー・ロゼ・シュタイン（甘口）は慎重に調和が図られます。

ピーター・メルテス メイバッハ・ポルトギーザー・ロゼ・シュタイン（甘口）に合うお料理

このドイツ産ロゼワインは、よく冷やして8～10℃でお楽しみいただくのが理想的です。スパイシーな栗のスープ、ピーチとパッションフルーツのデザート、あるいは洋梨とライムのシュトゥルーデルなどの料理と抜群の相性を見せます。

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