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バーデンのワインが提供され、楽しみとともに生活の喜びが溢れるとき、バーデンの歌がよく歌われます。「ドイツの地域で最も美しい土地、それが私のバーデンの土地です」。ピノ・グリやピノ・ノワールのブドウ品種に関しては、それは間違いありません。しかし、ドイツで最も南にあり、3番目に大きい栽培地域でもあり、数多くのぶどうからのワインが無限に存在する故郷でもあります。
納期 約15営業日
土壌の多様性、日当たりの良い気候、そして最新の醸造技術は、バーデンからの最高のワインを生み出す要因の一部ですが、これらはあまり国境を越えることはありません。バーデンの人々はまさに味わう人々であり、食事にはクリスピーで豊かなバーデンワインが欠かせません。
ボーデン湖からタウバータールまでの私たちのコンタクトが、誇りを持ってご紹介する素晴らしいバーデンワインを届けてくれたことを喜ばしく思います。
バーデンのワインは主に一つのことを意味します：シンプルです。これはワインの質が悪いということではありません - まったく逆です。しかし、洗練された複雑なワインを醸造する代わりに、バーデンの品質ワインはその魅力を直接見せます。シンプルさ万歳！
バーデンとブルゴーニュ - そこには二つの相性があります。満ち溢れたスパートブルゴーニュ赤ワインは、100以上のワイナリーが生成する例外的な製品で、ドイツ全国的に他に類を見ません。また、グレウブルガンダーとヴァイスブルガンダーのブドウも、シュヴァルツバルトとライン谷の間の暖かい斜面に並んでいます。バーデンワインはほぼ全てが辛口で醸造されます。ブルゴーニュ品種の他にも、ミュラー・トゥルガウもバーデンで理想的な条件を見つけ、多くのブドウ畑を占めています。
スイス国境にあるマルクグレーフレラントは、酸が少ないグーテデル白ワインで知られ、あらゆる機会に受け入れられています。
特にトゥニベルクとカイザーストゥールの栽培地域は、多くのワインファンの味覚を刺激するルランダーで印象を与えています。多くの人にとってグレウブルガンダーとして知られるこの白ワインは、火山岩とローム土壌のおかげで比類ないフレッシュさとミネラリティを享受しています。そして地域の集中した熱のおかげで、ストローヤンイエローボディの果実味は非常に強力に表れます。その他のバーデンワインのスペシャリティには、赤ワインと白ワインのブレンドであるロトリング、単一のロケーションからの単一品種の白ワインであるヴァイスヘルプストがあり、どちらも日差しのある日にぴったりの美味しいコンパニオンです。
ワイン生産地域バーデンは9つのワイン地域に分かれています。北から南へ：
タウバーフランケン、以前はバーデンのフランケンランドとして知られていた地域は、バーデンの最北の栽培地域とされています。このワイン生産地域は、他の8つのバーデン地域と比べてやや涼しいですが、それでもドイツの他のワイン地域よりは暖かいです。主にミュラー・トゥルガウのブドウが太陽の斜面で栽培され、エレガントな白ワインに成長します。
タウバータールの西に、バーデン山道がヘッペンハイムからハイデルベルクの南、ウィースロックまでつながっています。ここではほぼ地中海のような気候を感じ、スパートブルゴーニュとリースリングのブドウが無数の太陽の時間を享受して完全な熟成を遂げます。ワインはリッチで、多層のミネラリティを持ち、様々なローム土壌から成り立っています。
ウィースロックの後すぐに、ワイン地域クライヒガウが始まり、シュヴァルツバルトまで広がります。砂岩、貝灰岩、ローム土壌でスパートブルゴーニュ、リースリング、オクセルロワが栽培され、クリーミーでフルーティー、ミネラル感のある楽しみを提供します - それは品質ワインから軽やかなローカルワインまで、さっぱりしたワインソーダにまで。
さらに南に進むと、オルテナウ地域のワインの斜面が豊かな緑の風景を形作ります。当然、ここにも全体に広がるスパートブルゴーニュがいます。残りの面積はミュラー・トゥルガウとリースリングで覆われています。オルテナウは貴族のリースリングブドウの最南端の栽培地域と見なされています。豊かな土壌の多様性により、ワインは非常にミネラル感があり、生き生きとしています。
オルテナウワイン地域にはドゥルバッハも含まれています。この小さな町は、多くの人々にとってバーデンで最もバーデンらしいワインの町です。特に、ジューシーなアロマとミネラル感のあるノーズでアピールするリースリングの単一品種ワインのおかげです。
シュヴァルツバルトの最も深い地域でも、栄養豊富な土壌からワインブドウが育ちます。なぜなら、高い斜面では光が開け、グレウブルガンダー、ミュラー・トゥルガウ、スパートブルゴーニュが栽培されます。オーバーショフハイムからフライブルクまで、ブライスガウはシュヴァルツバルトの斜面に沿って伸びており、温暖な気候と広大なローム土壌によって特徴づけられます。これはブライスガウのワインを非常に力強く、アロマ豊かにします - まさに本物のシュヴァルツバルトのワインです。
ワインとバーデンはカイザーストゥールで素晴らしい調和をもたらします。特にフランツ・ケラーのワイナリーは、地理的条件を非常によく理解し、ミュラー・トゥルガウからゲヴュルツトラミネール、さらにブルゴーニュ品種まで、バーデンの一流の白ワインと赤ワインを醸造しています。尋常でないブドウ品種、例えばメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンがカイザーストゥールの南斜面で素晴らしく育つのも注目です。数多くの太陽の光と肥沃な火山土壌がそれを可能にしています。カイザーストゥールでは、バーデンのワインのほぼ三分の一が生産されるのは驚くべきことではありません。
トゥニベルクでは、優れた赤、白、ロゼワインがむしろ通常であると言えます。カイザーストゥールの南にあるこの丘は、ほぼ全山を囲むテラスによって特徴づけられ、すべてのブドウが美しい景色、石灰岩、近接した自然を楽しむことができます。何よりも、特にスパートブルゴーニュがあり、小さい農地にはミュラー・トゥルガウ、ヴァイスブルガンダー、さらにはシャルドネ、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランの一部があります。
素朴で控えめですが、常にブドウや自然に対して正直であるマルクグレーフレラントは、手仕事、理想的な条件、グーテデルを象徴しています。バーデンの南に位置するこの栽培地域は、ワイン、果物、森林に囲まれた美しいワイン村と肥沃な丘陵で彩られています。ここでは、白、グレウブルガンダー、シャルドネの他に、国境を越えて知られるグーテデルも栽培されています - 明るい黄色でフルーティーかつ花のような滋味は、四分の一（ビールと混ぜたもの）やソーダとしても日中のどの時間にも合います。
湖は美しいだけでなく、岸辺にあるブドウには追加の太陽をもたらします。大きな水域は日中の熱を保存し、夜間に放出します。これは昼も夜もほぼ同じ温度を意味し、ボーデン湖の自然は特別なものとなります。ボーデン湖のワインも同様に、特にスパイシーでミネラル感があり繊細です。グレウブルガンダー、ミュラー・トゥルガウ、ヴァイスブルガンダーのワインは、すでに高い楽しみを提供します。しかし、スパートブルゴーニュはコンスタンツからイメンスタットまで特別な地位を占めています - 884年にカール3世によってドイツで初めてここに植樹されたからです。
バーデンのワイン地域は軽やかに成長しており、バーデンのワインもそれに沿っています。あなたも太陽を家に持ち帰り、楽に安心してバーデンワインを注文してください。フランツ・ケラーのワイナリーから、穏やかなドゥルバッハのワイン、またはドイツの最南端からのワインまで、VINELLOでは最高のバーデンワインの厳選された商品をご覧いただけます。多くの支払いオプションと安全な配送のおかげで、私たちのワイン商での購入は快適なものであり、バーデンの美しいワインを軽やかに楽しく召し上がるのと同じぐらい快適です。
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