Die Freude teilen - Weingut Kiefer

ワイナリーキーファーの「Die Freude teilen」は、ワイングラスの中で輝く明るい赤色を表現しています。バーデンのこの赤ワインの香りは、ブラックベリー、黒カシス、ブルーベリー、そして桑の実のアロマで魅了します。香りをさらに追求すると、紅茶、ビターチョコレート、バニラが加わります。

際立った果実酸によって、「Die Freude teilen」は口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。

ワイナリーキーファーの「Die Freude teilen」の醸造

ドイツのエレガントな「Die Freude teilen」は、ダカポ、カベルネ・ミトス、ドルンフェルダー、ドゥンケルフェルダー、プリオール、そしてシュペートブルガンダーのブドウ品種から作られたキュヴェです。バーデンでは、レベルがローム土と火山岩の土壌で育つブドウから、このワインのためのブドウが収穫されます。手摘みで収穫されたブドウは、迅速にワイナリーに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度でのステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了すると、「Die Freude teilen」は数ヶ月間細かいおりの上でさらなる調和を図ります。

ワイナリーキーファーの「Die Freude teilen」におすすめの料理

このドイツワインは、15 - 18°Cで温度を調整して楽しむのが最適です。ポピーシード入りヨーグルトムース、桃とパッションフルーツのデザート、またはヨーグルトソースを添えた焼きリンゴと一緒に楽しむのにぴったりです。

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