Vignobles Brunier

1898年、イポリット・ブリュニエはシャトーヌフの南東に位置するベダリッドに、ブリュニエ家の歴史の礎を築いたのである。彼は、14世紀にはすでに伝統的にブドウを栽培していたラ・クラウの台地に、初めて自分のブドウの木を植えたのです。約100年後、フレデリックとダニエル・ブルニエは、4代目として  南ローヌにある家族のブドウ畑を引き継ぎました。  ドメーヌ・デュ・ヴュー・テレグラフは、ブルニエ家の最も重要な財産であることは間違いない。ドメーヌはベダリッドに位置し、約70ヘクタールのブドウ畑を有しています。土壌の状態は、この地方特有の厚く転がった小石で覆われた石ころ状です。ワイナリーの名前は、かつて南仏と大都市パリを結んでいた古い電信局にちなんでいます。 赤ワインと白ワインの厳しい収量制限、ゆっくりとした発酵、大きな木樽での伝統的な熟成は、ブルニエ家がその信じられないほど凝縮したシャトーヌフ・デュ・パプ を造るために自ら課した原則のほんの一部に過ぎないのです。 

1986年からは32ヘクタールのドメーヌ・ラ・ロッケートもブルニエ家のものとなり、1998年からは親友のカーミット・リンチとともにジゴンダスのドメーヌ・レ・パリエールを経営しています。このドメーヌの名前は、 階段状のテラス に由来しています。ブドウ畑の面積は25ヘクタール。ダンテル・ド・モンミライユ山脈の北側で、北西向きの斜面にブドウの木が植えられています。標高が250〜400mと異なるため、ブドウ畑を段々畑にして、水平に使える場所を作る必要があったのです。これらにより、雨水を集め、貯め、根に放出することができるのです。急斜面のブドウ畑での作業は大変ですが、立地の良さはデメリットを上回ります。標高が高いため昼夜の気温差が激しく、暑い年でもゆっくりとしか熟成せず、石灰を多く含む土壌と相まって、色とフェノールの発育を促進します。

ブルニエのワインは、以下のブドウ品種から醸造されています。

• グルナッシュ
• シラー
• ムールヴェードル
• サンソー
• クレアット