Mégaphone Ventoux - Vignobles Brunier

グラスの中で、ヴィニョーブル・ブルニエのメガフォーン・ヴァントゥは濃厚な紫色を呈します。ワイングラスを傾けると、この赤ワインは高い粘度を示し、グラスの縁に教会の窓のような跡を残します。メガフォーン・ヴァントゥの最初の香りは、ブラックベリー、ブルーベリー、黒カシスのニュアンスを表現しています。フルーツの部分に、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスなどの樽からの香りが加わります。

口に含むと、ヴィニョーブル・ブルニエのメガフォーン・ヴァントゥは素晴らしくアロマティックで、フルーツが強調され、バランスが取れています。この濃厚な赤ワインは口の中で力強く複雑に広がります。最後には、ローヌ渓谷からのこの若々しいワインが素晴らしい余韻を持っています。再びブルーベリーやブラックベリーの香りが感じられ、長尾に砂と粘土が支配的な土壌のミネラルノートが加わります。

ヴィニョーブル・ブルニエ メガフォーン・ヴァントゥの醸造

ヴィニョーブル・ブルニエの一流で素晴らしく力強いキュヴェ、メガフォーン・ヴァントゥの出発点はグルナッシュとシラーのブドウです。ローヌ渓谷では、これらのブドウを生み出すブドウの木が粘土、砂、粘土、礫の土壌で育ちます。近くの川の緩やかな影響により、ブドウは遅く成熟し、よりアロマの複雑さを増します。もちろん、メガフォーン・ヴァントゥは土壌の影響だけでなく、他にも多くの要因によって決まります。このフランスのワインは、古い世界のワインとして最良の意味で表現され、非常に印象的です。このフランスの赤ワインのためのブドウは、最適な熟成の時期に手作業でのみ収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、そこで選別され丁寧に圧搾されます。次に、小さな木樽と大きな木樽で制御された温度で発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間、細かい酵母の上で熟成され、最終的にワインが引き抜かれます。

ヴィニョーブル・ブルニエのメガフォーン・ヴァントゥにおすすめの料理

このフランスの赤ワインを、理想的には15 - 18°Cで調理された赤ワインの鶏肉、豆とトマトを添えた仔牛のテーブルスピッツ、または生姜赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉の伴侶としてお楽しみください。

ヴィニョーブル・ブルニエのメガフォーン・ヴァントゥの受賞歴

本物のプレミアム製品としての評判の他に、ヴィニョーブル・ブルニエのこの赤ワインには賞もあります。具体的には、2019年のヴィンテージについては以下の通りです。

• ワインアドボケイト ロバート・M・パーカー - 90ポイント

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