Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC - Vignobles Brunier

ヴィニョーブル・ブリュニエ社の力強い＜Télégramme Châteauneuf-du-Pape＞は、濃密な紫紅色の輝きをグラスに放ちます。グラスを揺らすと、この赤ワインは高い密度と豊満さをあらわにし、グラスの縁に力強い”教会のステンドグラス”のような脚を描きます。香りには、ヴィニョーブル・ブリュニエのこの赤ワイン特有の、ブラックベリー、マルベリー、ブラックカラント、ブルーベリーなど、さまざまな黒系果実のアロマが立ち上ります。

味わいは、ヴィニョーブル・ブリュニエの＜Télégramme Châteauneuf-du-Pape＞が、たいへんアロマティックでフルーティー、かつバランスよく口中に広がるところから始まります。力強く複雑で、濃密なこの赤ワインは、味わいの面でも存在感を示します。熟成ポテンシャルに優れたこのローヌ渓谷、より正確にはシャトーヌフ・デュ・パプ産の赤ワインのフィナーレは、非常に長く続く余韻によって飲み手を魅了します。

ヴィニョーブル・ブリュニエ＜Télégramme Châteauneuf-du-Pape＞の醸造

この力強いフランス産赤ワインは、サンソー、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーというブドウ品種から造られます。このフランス産赤ワイン用のブドウは、完璧に熟した時点で、すべて手摘みにより収穫されます。手摘み収穫の後、ブドウは直ちに圧搾所へ運ばれます。そこで選果のうえ、丁寧に破砕されます。その後、小樽および大樽を用い、温度管理のもとで発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月熟成され、その後ようやく瓶詰めされます。樽での熟成に続いて、さらに瓶内での顕著な熟成期間が設けられることで、この赤ワインは一層複雑味を増します。

ヴィニョーブル・ブリュニエ＜Télégramme Châteauneuf-du-Pape＞に合う料理

このフランス産赤ワインは、15～18℃に適温にしてお楽しみください。リンゴ、タマネギ、バルサミコソースを添えた仔牛のレバーのソテー、ブッフ・ブルギニョン、オッソブーコなどの料理と抜群の相性を見せます。

ヴィニョーブル・ブリュニエ＜Télégramme Châteauneuf-du-Pape＞の受賞歴

アイコンワインとしての名声に加え、このヴィニョーブル・ブリュニエの赤ワインは、90点を超える評価や数々の受賞歴を誇ります。2018年ヴィンテージについての詳細は以下のとおりです。

• Wine Advocate Robert M. Parker - 91点

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