Wagner-Stempel

ラインヘッセンの西の果てにある...

急な坂道、手つかずの小川、古い石切り場、生い茂った岩壁など、絵のように美しい風景の中に、ワーグナー・ステンペルのワイナリー、シーファースハイムはあります。

1845年に農場の礎石を据えた。先代は、この古典的な混合農場を有名なワイナリーに変えました。ワーグナー・ステンペルは、ヘールベルクと ヘークレッツのブドウ園が国家的な重要性を獲得するのにも貢献しました。

第9世代で...

ダニエル・ワグナーは現在、ワグナー・ステンペルのワイナリーのワインを担当しています。ダニエルは、以下のような古典的なブドウ品種を中心に扱っています。

• シルバニア
• ピノ・ブランと
• そして、特にリースリングについて。

2005年、彼はワイナリーを有機栽培に転換し、2008年からはワーグナー・ステンペルのワイナリーは公式な認証を得ている。

ブドウ畑の様子

ヘールベルク

ヘルベルクの畑は、シーファースハイムの北に位置しています。火山岩で形成され、風下に位置するため、シーファースハイムで最も温暖な場所です。石が散りばめられた土壌のおかげで、力強く濃厚で、際立ったミネラルとフルーティーでスパイシーなアロマを持つワインが毎年ここで生み出されています。

ヘルクレッツ

シーファースハイムの南に位置するヘルクレッツのブドウ畑。この場所は険しい急斜面で、完全に風にさらされ、夜には冷たい空気にさらされ、多くの小石を集めた斜面、石切り場、窪地があり、非常に険しい場所です。ヘルクレッツは、ワインに活力ある酸、塩辛いミネラル、キビキビした個性、パワフルで凝縮したボディを与えています。

すいちょくほうこうしょしきおくり

ワーグナー・ステンペルは、2004年からVDP（ドイツ・プレディカーツ・ワインエステート協会）のメンバーです。