Grauburgunder trocken - Wagner-Stempel

ワグナー・シュテンプルのグラウブルグンダー（Grauburgunder）には、一流のオーガニック白ワインが注がれています。そこには素晴らしく輝く銅金色の色合いが見られます。グラスの中で、このワグナー・シュテンプルの白ワインは、スターフルーツ、ガリアメロン、パパイヤ、 quince、パイナップルのアロマを示し、焦がしたアーモンド、クルカント、ビターチョコレートで補完されています。ワグナー・シュテンプルのグラウブルグンダーは、乾いたワインが好きなすべてのワイン愛好家にとって良い選択です。しかし、自然に高品質ワインの期待があるような、乏しいまたは粗い印象は決して与えません。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしくシャキッとしています。その明確な果実酸により、グラウブルグンダーは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。最後には、ワイン生産地域ラインヘッセンからの良い余韻が楽しめます。再度、ナシ梨やパパイヤの香りが感じられます。余韻には、砂と粘土が支配する土壌のミネラルノートも加わります。

ワグナー・シュテンプルのグラウブルグンダーの醸造法

この白ワインは明確に一つの品種、すなわちグラウブルグンダーに重点を置いています。ワグナー・シュテンプルのこの非常にバランスの取れた単一品種ワインには、最高の収穫物のみが選ばれました。ブドウはラインヘッセンの最適な条件下で育てられます。ここで、ブドウの木は粘土、砂、風化岩の土壌に深く根を下ろします。完璧な生理的成熟が確保されると、グラウブルグンダーのためのブドウは粗くあまり選別されない全自動収穫機の助けを借りずに、完全に手作業で収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、彼らは選別され、慎重に潰されます。その後、制御された温度でステンレスタンクと小さな木の樽で発酵が行われます。発酵が終了した後、グラウブルグンダーはさらに数ヶ月間1200リットルのオーク樽で熟成されます。

ワグナー・シュテンプルのグラウブルグンダーの料理推奨

このドイツのオーガニック白ワインは、8 - 10°Cに冷やして、アーモンド入りのほうれん草グラタン、サーモンのじゃがいも炒め、または魚と一緒のワok野菜の料理とともに楽しむのがベストです。

• その他の製品 Wagner-Stempel