Weingut Glatzer

グラッツァー - ドナウ川、太陽、そしてワイン

ウィーンの東、ドナウ川の南に位置するカルヌントゥムは、気候的に恵まれた地域で、ケルト人やローマ人はすでにワインの産地として高く評価していました。特に、プロブス帝がイタリアワインの独占をやめ、ドナウ川沿いに優良品種を植えたことで、この地域はワイン産地として初めて開花したのである。このことは、多くの発掘調査によって証明されています。この伝統は、現在でもこの地域を特徴づけている。

1987年、グラッツァー・ワイナリーの門が開かれた。当時、ワインメーカーでありオーナーのウォルター・グラッツァーは4.5ヘクタールのブドウ畑を所有していた。現在、グラッツァーのワインは国際的に有名で、数々の賞を受賞し、ワイナリーは24.5haの規模に成長した。長年にわたり、ワインの品質は常に卓越しています。畑では、特に次のようなブドウ品種が栽培されています。 

• Grüner Veltliner
• ピノ・ブラン
• ソーヴィニヨン・ブラン
• ツヴァイゲルト
• サンローラン

グラッツァーワイナリーの伝統と革新

グラッツァーのワインは、彼らの生い立ちと同様に、カルヌントゥムのユニークなテロワールによって形作られています。石灰岩と黄土の土壌、パノニア地方の微気候、ドナウ川の影響により、ブドウ栽培に適した基本条件が整っている一方で、ブドウ畑とセラーの丁寧な仕事により、個性豊かな高品質のワインが生み出されています。グラッツァーのワイナリーでは、伝統と革新が融合しています。何世紀にもわたって試行錯誤されてきた手法が、現代技術の助けを借りてここで実践されています。その結果、品種と地域の特徴がはっきりしたワインが生まれ、ワインメーカーであるウォルター・グラッツァーの独特の筆跡を常に示すことができるのです。