Weingut Joachim Flick

ワイナリー ヨアヒム・フリック 1650年から続くブドウ栽培の伝統

"品質はブドウ園でしか生まれないので、持続可能な栽培がすべての物差しとなる"
ヨアヒム・フリック

金融の中心地フランクフルトからほど近いラインガウ州ヴィッカーに、700年以上前から続く街路製粉所の建物を利用したヨアヒム・フリック・ワイナリーがある。フリック家はワイン生産者で、370年以上にわたってブドウの木を栽培してきました。ヴィッカーからホッホハイムを経てロルヒに至る20ヘクタールの畑には、主にリースリングが植えられています。マインツ盆地という原始の海の中にあり、その堆積物が石灰質の土壌を提供している。このことが、ワインに独特のミネラル感と余韻を与えています。

何世紀にもわたって、国営のブドウ園が育ってきた。14世紀にエップシュタイン伯爵によって建てられ、寄贈されたことが文献に記載されたのが最初である。16世紀から世俗化するまでの間、ヘッセン伯爵家が領地を所有していた。そのため、現在でもワイナリーの門には2頭のライオンが飾られている。ライオンは勇気と強さの象徴であり、あなたのワインのシンボルとして機能します。

ヨアヒム・フリック・ヴィンヤード・ワインズ

特に歴史あるのが、ヴィッケラー・ノンベルクとヴィクトリアベルクの2つのブドウ畑だ。

ザ・ノンベルク - 生きている歴史と現代の偉大なワイン

1281年1月13日の文書で、タウヌスのレッタース修道院とラインガウのティーフェンタール修道院は土地の交換を行った。ウィッカーにある修道女の（ワイン）畑が初めて言及される。1791年には、修道女たちのブドウ畑が5エーカーの一等地にあり、3500グルデンで評価されていることが記されている。修道女たちの財産は、当時お金に困っていたマインツの大聖堂の支部の所有に移された。

ビクトリア・マウンテン -王家の山

1845年、ヴィクトリア女王は夫のアルバート公とともにホーフハイムを訪れ、町の父親たちに連れられて、この地区で「最も美しく、最高のブドウ畑」でワインの試飲をした。当時、ブドウ畑を所有していたゲオルク・ミヒャエル・パプストマンは、1850年に英国裁判所からこのブドウ畑を「クイーン・ヴィクトリアバーグ」と命名する好条件を得たのです。今日に至るまで、ヴィクトリアベーグのリースリングは、英国王室の多くの場面で楽しまれている。最近では、エリザベス女王2世とウィリアム王子、ケイト夫人のドイツ訪問がありました。

ワイナリー ヨアヒム・フリック ぶどう品種

• イエローマスカット
• シャルドネ
• ピノ・グリ
• ホワイトバーガンディ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• リースリング
• ピノ・ノワール