Weingut Markowitsch

があります。 マルコヴィッチ・ワイナリー はニーダーエスターライヒ州にあり、その経営は ゲルハルト・マルコヴィッチ とその家族。 

マルコヴィッチ - オーストリアのロールモデル

現在、オーストリアで最も重要なワイナリーのひとつに数えられています。畑の手入れも、ワイナリーの充実した技術設備も、マルコヴィッチのワイナリーは時間とお金を惜しまない。ワインメーカーは常に完璧を目指し、それが実を結んでいるのです。ゲッツェルスブルンのワイナリーは、そのトップワインですでに一連の賞を受賞しています。例えば、1999年には、ファルスタッフ誌がオーナーを「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出した。赤ワインでは、業界誌の「エルステ・バンク・リザーブ・トロフィー」を何度も受賞している。専門家の世界では、このワイナリーの品揃えは非常に高い評価を得ている。しかし、ミシュランの星付きシェフも、メニューのお供に同社のワインを好んで提供する。

トップワインのための努力

ゲッテルスブルンには、マルコヴィッチのワイナリーが約40ヘクタールのブドウ畑を所有しています。ここでは、あらゆる面で生育条件が優れています。ワイナリーの約3分の2の畑では、ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの黒ブドウ品種が栽培されています。しかし、オーストリアで人気の高いグリューナー・ヴェルトリーナーやソーヴィニヨン・ブランも、ワイナリーの畑では素晴らしい成長と高い品質を示しています。さらに、特別な契約栽培農家から厳選された株を購入しています。カルヌントゥムワイン生産地の典型的な味を表現するという宣言に恥じないように、ブドウはかなり精巧に加工されてトップワインになるのである。マルコヴィッチのワイナリーは、この試みに成功したのです。この地域のブドウ栽培の偉大な模範とされ、そのワインは多くの若いワインメーカーにインスピレーションを与えている。

マルコヴィッチの産地の味がするブドウ

マルコヴィッチでは、自然と調和した持続可能なワイン栽培に重点を置いています。例えば、ブドウの木は有機農法で栽培されています。そのため、ブドウ栽培者は、多様な果実のスペクトルと産地特有の味わいの両方を含む収穫物を手に入れることができるのです。この組み合わせこそが、ワインの専門家からさまざまな評価を引き出すのです。世界のワイン市場においてさえ、マルコヴィッチ・ワイナリーは、地元の特徴を生かしたトップワインによって、その存在を十分に証明することができるのである。そのため、このサプライヤーの品揃えは、オーストリアで高い需要があるばかりではない。ヴァイングート・マルコヴィッチは、オーストリアワイン市場の偉大なサクセスストーリーの一つである。

そして、ワイナリー（ Markowitsch）の栽培ブドウ品種を一覧でご紹介します。 

• Grüner Veltliner
• シャルドネ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• ピノ・ブラン
• ツヴァイゲルト
• ピノ・ノワール
• ブラウフレンキッシュ
• カベルネ・ソーヴィニヨン