Columbia Crest

南に壮大なコロンビア川、北に荒涼としたホース・ヘブン・ヒルズを臨み、そのあいだに位置するのが、2,500ヘクタールのブドウ畑に囲まれた コロンビア・クレスト・ワイナリーです。

ボトルに詰めた手つかずの自然 ― コロンビア・クレスト・ワイナリー

夏には太陽が1日17時間照りつけ、気温は40℃に達し、冬には亜寒帯の様相を呈します。一方で、雨はほとんど降りません。ワシントン州最大のワイン生産者は、このステップ気候のようなテロワールに支えられています。ここには、ワシントン州産ワインの個性豊かな看板となっている、シングル・ヴィンヤードワインの強みが凝縮されているのです。

西部に花開くボルドースタイル ― コロンビア・クレストワイン

コロンビア・クレストのワインは、専門誌や評論家のランキング上位に名を連ねることがほとんどです。しかしそれでも、コロンビア・クレストのワイナリーは、最高品質のワイン造りへの歩みを止めることはありません。優れたブドウ畑と手作業での丁寧な栽培によって、最高のブドウが育まれます。これは、国内外で高い需要を誇るトゥー・ヴァインズシリーズやグランド・エステーツワインの醸造にとって理想的な出発点です。調和の取れた赤ワインキュヴェから、まっすぐなスタイルの白ワインまで――コロンビア・クレストは、コロンビア・ヴァレーからワラワラ・ヴァレーにおよぶトップクラスの産地から、多彩なワインを提供しています。 

プレミアム・ワイナリーの栽培品種一覧

1983年以来、まだ比較的若いパターソンのワイナリーは、ステ・ミッシェル・ワイン・エステーツの一員として活動しており、その傘下にはトップワインを生み出すシャトー・ステ・ミッシェルも含まれています。短い歴史ながら、コロンビア・クレストはその時間を存分に活用し、他の一流専門家たちと並び、ワイン・スペクテーターをも魅了しました。同誌は2009年に、このプレミアム・ワイナリーへワイン・オブ・ザ・イヤー生産者の称号を授与しました。その主な理由は、「バランスが取れ、香りと味わいに富み、期待を上回るワインを生み出す」という揺るぎない理念にあります。その中核を担うのが、特徴的なシングル・ヴィンヤードと、栽培品種それぞれの品種特性を生かしたブドウです。

• メルロー
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• シラーズ
• グルナッシュ
• マルベック
• カベルネ・フラン
• シャルドネ
• ピノ・グリ
• ソーヴィニヨン・ブラン

ワシントン州南部のテロワール

ワシントン州南東部は、コロンビア川とホース・ヘブン・ヒルズのステップ地帯によって特徴づけられています。ここでは太陽が1日17時間以上照らし、気温は非常に高温になります。降水量の少なさは、ブドウ樹にとって、枯死しないよう自ら身を守ることを要求します。そのため、樹は葉を少なくし、厚い果皮を持つ果粒を実らせます。これが、明瞭なタンニンとアロマをもたらし、この痩せた土地にとって大きな利点となっています。点滴灌漑によって、ブドウ樹には必要な水分が十分に行き渡ります。こうして、常に適切なタイミングで正確な量の水が供給されるのです。年ごとに一貫した品質が保証され、それを最高の域へと高めるのが、醸造家の技です。 

経験は手に入れられる ― コロンビア・クレストのワインとともに

チーフワインメーカー兼セラー・マスターのフアン・ムニョス＝オカは、自身の経験をセラーで造る一滴一滴のワインに注ぎ込んでいます。彼にとってワイン造りは、毎回新たな経験です。土地、気候、土壌を知ること。それぞれのブドウ畑は独自の繊細なニュアンスを見せる一方で、ヴィンテージごとの違いは、過去と未来を結びつけます。コロンビア・クレストのワインは、この地域と、抑えがたい一角のキャラクターを巡る旅です。そこからは、品種固有の個性とテロワールによって際立つ、卓越したワインが生まれるのです。