コンテ・ディ・カンピアーノ」シリーズは、コントリ・スプマンティというワイナリーの最新の輝かしい一撃である。カッツァーノ・ディ・トラミーニャに拠点を置くコントリは、すでにヴェネトとエミリア・ロマーニャで驚くほど多くのワイン造りの経験を積んでいますが、どんなに優れたワインでもテロワールには勝てません。しかし、パオロ・コントリは太陽の光が降り注ぐパワフルなワインを渇望していたため、一流の醸造家は南イタリアに目をつけた。
コンテ・ディ・カンピアーノは、現在、誰もが注目しているワインだ。特に、「セサントゥーノ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア」と「セサントセイ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ」は、ファンが増えているそうです。
コンテ・ディ・カンピアーノのワインメーカーは、ヴェネト州ヴェローナからほど近いカッツァーノ・ディ・トラミーニャを本拠地としています。1938年生まれのルチアーノ・コントリは、15歳のときにこの地でワイン造りを始め、醸造学を学びました。ルチアーノにとって辛い年月が続いたが、1980年、ついにコントリ・スプマンティ社を設立した。
ルチアーノ・コントリは、スプマンテの生産者としての地位を確立すると、北イタリアの冷涼なスパークリングワインと正反対のワインに焦点を当てた。アプーリア州でなければ、どこに行けば、自分の探しているものが見つかるのだろう。マンドゥーリア州を中心に、サレント州やタラント州でも、コントリはプリミティーヴォの古い畑を見つけ、彼の作品に最適なブドウを生産しています。
コンテ・ディ・カンピアーノのトップワインの基本は、石灰質土壌と非常に特殊な微気候です。最後に、パオロ・コントリ博士のチームは樽熟成を行い、リゼルヴァはバリックで12ヶ月間熟成させます。
