Appassimento - Conte di Campiano

コンテ・ディ・カンピアーノのアパッシメントは、濃厚なルビーレッドと深紅のハイライトがグラスに注がれる。アプーリア産のこの力強いネグロアマーロは、ブラックベリー、カシス、その他の赤と黒の果実の表現力豊かなノートを示す。デーツやサルタナのようなドライフルーツのニュアンスとハーブのニュアンスがコンテ・ディ・カンピアーノのアパッシメントのブーケを締めくくる。

口に含むと、コンテ・ディ・カンピアーノのアパッシメントは、デリケートなタンニン、上質な果実の甘み、そしてスパイシーで繊細な苦味の素晴らしいバランスでフィニッシュを迎えます。

コンテ・ディ・カンピアーノのアパッシメントの醸造法

このアパッシメントは、パッシート製法を経たネグロアマーロ100％から造られる。その後マセラシオンと発酵が行われる。

コンテ・ディ・カンピアーノ・アパッシメントのおすすめポイント

このアプーリアの赤ワインは、風味豊かなパスタ料理、赤身肉、熟成したハードチーズによく合う。

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