Delheim Wines

すでにデルハイム・ワインの創業者ハンス・オットー・ホーハイゼンは、すべての成功した男の背後には強い女性がいることを知っていました。

南アフリカのワイナリー・デルハイム ― 1羽のスズメが大空へ羽ばたく

こうしてハンス・オットー・ホーハイゼンは、妻デリに敬意を表して自らの農場「De Drie Sprong」をあっさり改名し、デルハイム（デリの家）が誕生しました。より新しい歴史は、ワイン界のアイコン、ミヒャエル・ハンス「スパッツ」シュペルリングと深く結びついています。

ボーデン湖からステレンボッシュへ

1951年、彼はボーデン湖畔のテットナングから、叔父ハンスと叔母デリが営んでいたステレンボッシュの農園へやって来ました。若く、無一文でしたが、ワイン造りで名を上げるというビジョンを抱いていました。ある日曜日のくつろいだ午後、友人がザワークラウトを囲みながら彼の最新のワインについて「スパッツ、これは本当に“クズ”よ！」と評したことで、彼の闘志に完全に火がつきました。その後、彼は品質向上に徹底的に取り組み、その白ワインに思い切って「シュパッツェンドレック（スズメのクソ）」と名付け、皮肉たっぷりで世界的に知られるエチケットを貼りました。その結果、著名な『デキャンター』誌から「年間最悪ラベル賞」を授与されたにもかかわらず、いや、むしろそれゆえに、このワインは大ヒット商品となりました。

デルハイム・ワインズに降り注ぐ数々の受賞歴

現在、スパッツと彼のワイナリーデルハイムは本当の意味で飛躍の途上にあり、はるかに権威ある多くの賞に恵まれています。南アフリカ最高のワイン賞である1659メダル・オブ・オナーの受章者として、彼はネルソン・マンデラや、かつてKWVの伝説的人物であったアンドレ・デュ・トワと肩を並べています。日々の経営はすでにノーラとヴィクターを中心とした次世代へと引き継がれました。なかでも一族がとりわけ誇りに思っているのがピノタージュ・ロゼで、ロゼ愛好家には絶対にはずせない1本であり、2012年には専門誌『Weinwirtschaft』から南アフリカ最高のロゼワインに選出されています。

デルハイム・ワインのぶどう品種

デルハイム・ワイナリーでは、主に次のようなぶどう品種を栽培しています。

• ピノタージュ
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• ソーヴィニヨン・ブラン
• シュナン・ブラン