Vera Cruz Pinotage - Delheim

デルハイムのヴェラ・クルス・ピノタージュは、グラスに力強いダークカラーを注ぎます。このデルハイムのトップワインは、黒さくらんぼやマルベリーのフルーティーなアロマにほんのりチョコレートの香りが漂い、鼻を楽しませます。口に含むと、この南アフリカのワインはフルボディでジューシーであり、素晴らしい余韻をもって、丸みを帯びたフィニッシュで締めくくられます。

ヴェラ・クルス・ピノタージュは、所有者のスパッツの妻ヴェラにちなんで名付けられました。彼女は彼を常に支えており、デルハイムの成功に重要な貢献をしています。しかし、一部の人々は、この「ヴェラ・クルス」、つまり「ヴェラの十字架」という名前が、スパッツとの結婚以来彼女が背負っている苦難と苦労を示唆していると皮肉を言います。

ヴェラ・クルスのヴィニフィケーション

ぶどう畑で手摘み。低温での自然発酵。ポマス帽は日中数回ポンピングされました。熟成はオーク樽（うち35%が新樽）で16ヶ月行われました。

ヴェラ・クルス・ピノタージュに推奨する料理

このステレンボッシュの赤ワインは、煮込みの仔牛頬肉や、サワーブレイテン、野生の料理と非常によく合います。

ピノタージュ・ヴェラ・クルスの受賞歴

• ジョン・プラッター: 4.5 スター
• ティム・アトキン: 95 ポイント

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