Kessler Sekt

長い伝統と責任：Kessler Sekt

190年以上の歴史を持つケスラー・ゼクトは、ドイツで最も古いスパークリングワイン生産者である。これは達成感だけでなく、義務でもあります。ほぼ2世紀にわたる経験がもたらす違いを明確にする義務がある。ケスラー社ほど長い歴史を持つ企業は、品質に妥協がないこと、そしてそれに代わるものがないことを知っています。

最高のものを最高の状態で

ケスラー・ゼクトのスパークリングワインのベースとなるのは、非常に特殊なワインのみであり、調和のとれた、同時に個性的なスパークリングワインを実現するためです。そのため、ケスラーの醸造家は、この地域の高品質なワインだけでなく、ドイツや他のヨーロッパ諸国の有名なワイナリーやワイン生産者からもワインを選んでいるのです。スパークリングワイン愛好家にとって特徴的な味を作り出すことに成功したワインの種類を特定することが決定的な要因である。

創業以来、ハウス・オブ・ケスラーは常に伝統的な製法と瓶内発酵にこだわってきました。現在、最高級のスパークリングワインはすべて、創業者のゲオルク・クリスチャン・フォン・ケスラーが190年前にフランスからドイツに持ち込んだ「伝統的製法（méthode traditionnelle）」によって生産されている。生産量の一部は、今でもケスラー家の中世の熟成庫に保管され、手で振られているほどだ。

ケスラー：プレミアムスタンダードのスパークリングワイン

キュヴェによって異なりますが、ケスラーの最高級スパークリングワインは30ヶ月から60ヶ月以上熟成されます。酵母の長期保存により、繊細で力強いコクと持続性のあるパルラージュが静かに展開されます。ケスラーのスパークリングワインは常に辛口で、ケスラーのスパークリングワインのブランドと製品がプレミアムセグメントであることから、ブリュットとエクストラブリュットのドサージュが主に販売されています。