Niepoort

ニーポートワイナリーの歴史は、1842年、フランシスカス・マリウス・ニーポートに始まります。今日でも知られている多くの偉大なポートメゾンと同様に、フランシスマリウスが最初に目指したのはポートワインの生産ではなく、当時はまだポルトガル人がほとんど生産していたワインの流通であった。創業者は45年にわたる精力的な活動の後、1887年に亡くなり、ジャコブ・エドゥアルド・カレル・ファン・デル・ニーポートに繁栄するビジネスを残した。彼は父の仕事をさらに発展させ、ニーポートを少なくともポートワインのトップ生産者の第2位に位置づけるようにした。

1912年、息子のエドゥアルド・マリウス・ニーポートが、ついにニーポート家の運命を引き継いだ。熱心な自然科学者と立派な精神で、困難な時代を乗り越えてきた。そして、1927年、ついにロルフ・フォン・デア・ニーポートが誕生した。4代目は23歳で入社し、ビジネスと人間関係に何よりも力を注ぎ、ワインとポートワインに関しては、どちらかというと保守的であった。

今日、ニーポートといえば、ディルク・ファン・デル・ニーポート（正しくはエドゥアルド・ダーク）を連想する人が多いだろう。好感の持てる巻き毛の彼は、1987年からワイナリーの構想責任者を務め、イノベーションマラソンを開始し、ニーポートをワインとポートの両面で、国内で最も人気のあるメゾンのひとつに押し上げた。

ダークの最も重要で最初のステップは、ドウロ渓谷に自分のキンタ、つまり自分のブドウ畑を手に入れることだった。すなわち、ポートワインのトップ産地であるCima CorgoにあるQuinta de NápolesとQuinta do Carrilが選ばれた。ここでは、15ヘクタールの新しいブドウの木を植え、10ヘクタールの樹齢60年のブドウの木を丁寧に修復しています。

今日のNiepoort - Vila Nova de Gaiaから世界へ

ポルトにほど近いこの地で、たった15人でニーポートの大奇跡に挑んでいるのだ。中でも、マスターブレンダーのホセ・ノゲイラ氏は、14歳からポートワインを作り始め、すでに後継者である息子さんを育てているそうです。ニーポート家とノゲイラ家は創業以来ユニットを組んでおり、双方ともすでに5代目がニーポート家のワインを担っている。

ファビュラス・ドゥーロ - 辛口赤ワインの再発明

2002年、ディルク・ニーポートは最初のファベルハフトワインで、ドウロ渓谷の新しい章を開きました。特にダークは輸出国ごとに別々のラベルを作らせたので、ヴィルヘルム・ブッシュの絵が描かれたラベルは伝説的なものとなっている。最初のファーベルハフトワインは、ポルトガルの古典的なブドウ品種であるトゥリガ・フランカ、トゥリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマラール、ティント・カオのドライキュヴェで、多くの人々に驚きを与え、ドイツ国内のみならず、ポルトガル製のドライ赤ワインを新しい現象にさせたのです。

その間、ファーベルハフトのワインは、白ワインやロゼもありますが、美しい複雑性を備えた素晴らしい飲みやすさという基本コンセプトは何も変わっていません。

Niepoort goes South - DãoとBairradaの新ブドウ畑

ニーポートのファベルハフトでドウロ・ヴァレーを徹底的にひっくり返した後、ダークはポルトガルの他の過小評価されている産地に挑戦した。中でもダオ・ロトゥーロは、花崗岩土壌のトゥリガ・ナシオナル、ハエン、アルフロシェイロを組み合わせたものである。バイラダでは、スレート（ドウロ）、花崗岩（ダオ）に加え、高貴な石灰岩の土壌とバガの古木を見つけました。ここでは、バガの表現力をすべてグラスの中に取り込んだ、単一品種のラガー・デ・バイショなどが登場した。軽くて明るく、酸が豊富でアルコール度数の低いバガワインによって、ニーポートはそのポートフォリオを最大限に拡大することができた。

ニーポート - 真のヨーロッパワイン

現在、ディルク・ニーポートは、フィリップ・ケッテルンとともにモーゼル中流域で立ち上げた「FIO」プロジェクトに力を注いでいる。ここでは、明らかにリースリングに焦点が当てられています。

ニーポートがワインを生産している場所は、ポルトガルのあらゆる場所

ドウロ

• ルビーポートからヴィンテージポートまでのポートワイン
• ファベルハフト、レドマ、バトゥータなどの辛口赤ワイン
• レドマ・ブランコからモスカテル、リースリング・ドシルまでの辛口白ワイン。

ダオ

• RótuloシリーズとConcisoシリーズの赤と白の辛口ワイン

ベアラーダ

• バガの赤ワイン、すなわちLagar de Baixo、Drink Me Nat CoolとPoeirinho。