についての詳細はこちらSauvignon Blanc Marlborough - Saint Clair
セントクレア ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロが、一級の白ワインとしてきれいに磨かれたワイングラスに注がれます。そこで、素晴らしく輝く明るい黄色の色合いを提供します。ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロの最初の香りは、マンゴーやレモンのノートを示しています。このブーケのフルーティーな成分には、ボックスウッドやミネラルも加わります。
セントクレア ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロは、心地よいドライな味わいです。残糖は3.6グラムでボトルに詰められました。ワインに期待できることとして、このニュージーランド産ワインは全てのドライさにもかかわらず、非常に素晴らしいバランスで魅了します。卓越した味わいには必ずしも多くの糖分は必要ありません。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしくサテンのように滑らかです。その際立ったフルーツ酸のおかげで、ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロは口の中で素晴らしく新鮮で生き生きとした印象を与えます。最後には、このニュージーランド南島のワインが美しい余韻で楽しませてくれます。再び、レモンやマンゴーのヒントが現れます。
セントクレア ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロの醸造
ニュージーランドのバランスの取れたソーヴィニヨン・ブラン・マールボロの基盤は、ソーヴィニヨン・ブラン種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐに醸造所に運ばれます。ここで選別され、慎重に壊されます。続いて、管理された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月の間、細かい澱で熟成させてから、最終的にワインがボトルに詰められます。
セントクレア ソーヴィニヨン・ブラン・マールボロの食事提案
このニュージーランドの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。クワイノアとアスパラガスのサラダ、ヨーグルトミントペストのスパゲッティ、または生姜と洋梨の焼き鱒にぴったりのワインとして完璧に合います。
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