The King's Favour Sauvignon Blanc - Marisco

エレガントなザ・キングス・フェイバーメルローは、マリスコの手によるもので、グラスには鮮やかな薄黄色が注がれます。この品種100%のニュージーランドワインは、グラスの中でレモンやマンゴーの素晴らしい特徴的なノートを示します。さらに、ボックスウッドやミネラルのヒントが加わります。

マリスコのザ・キングス・フェイバーメルローは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな印象を与えます。この白ワインは決して粗野でも不毛でもなく、むしろ滑らかでしなやかです。舌の上では、このバランスの取れた白ワインが非常にパリッとしたテクスチャーを示します。その活気ある果実酸により、ザ・キングス・フェイバーメルローは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を持ちます。フィニッシュでは、このニュージーランド南島のワインが印象的な余韻をもたらし、再びマンゴーやレモンのヒントが現れます。余韻には石灰岩が支配する土壌からのミネラルノートも加わります。

マリスコ・ザ・キングス・フェイバーメルローの製造法

ニュージーランド南島のバランスの取れたザ・キングス・フェイバーメルローの基盤は、ソーヴィニヨン・ブラン品種のブドウです。ブドウはニュージーランド南島の川の近くで育ちます。ブドウの木はこれらの石灰岩からなる土壌に深く根を張ります。近くの川の調和の取れた影響により、ブドウはゆっくりと成熟し、より多くの芳香的な複雑さを発展させます。最適な熟成のタイミングで、ザ・キングス・フェイバーメルローのためにブドウはそのアロマを守るために特に迅速に、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに送られ、ここで選別され、慎重に壊されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ザ・キングス・フェイバーメルローは12か月間、細かい酵母の上でさらに調和を図ります。

マリスコのザ・キングス・フェイバーメルローの料理提案

このニュージーランドの白ワインを、8 - 10°Cに良く冷やして、魚を使ったワック野菜、レモン・チリチキン・ブルグル、またはココナッツ・ライムフィッシュ・カレーの伴侶として楽しむのがベストです。

マリスコのザ・キングス・フェイバーメルローの受賞歴

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