Leefield Station Sauvignon Blanc - Marisco

多くの賞を受賞したLeefield Station Sauvignon Blancは、ニュージーランド南島のワイン産地から、明るい黄色でグラスに表れます。このニュージーランド南島の白ワインの香りは、スグリとマンゴーのアロマで魅了します。香りをさらに探ると、オークウッドの影響により、グリーンガスとボックスバームが加わります。

口に含むと、MariscoのLeefield Station Sauvignon Blancは素晴らしい香り、フルーティーでバランスのとれた味わいを開きます。この濃厚な白ワインは口の中で調和が取れ、複雑な印象を与えます。その際立ったフルーツ酸によって、Leefield Station Sauvignon Blancは印象的に新鮮で生き生きとした味わいを感じさせます。余韻では、この貯蔵に適した白ワインが見事な長さで魅了し、再びマンゴーとスグリのニュアンスが表れます。後味には、風化した岩石に支配された土壌のミネラルノートが加わります。

Marisco Leefield Station Sauvignon Blancのヴィニフィケーション

バランスのとれたニュージーランドのLeefield Station Sauvignon Blancは、Sauvignon Blanc品種から作られた単一品種のワインです。ブドウはニュージーランド南島の川の近くで栽培されています。ここでは、ブドウの木が風化した岩石の土壌に深く根を下ろします。近くの川の調整作用により、ブドウはゆっくりと熟成し、より芳香的な複雑さを生み出します。このニュージーランドの白ワインのためのブドウは、香りを保つために最適な熟成時期に特に早く、できるだけ朝に収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にワインセラーに運ばれ、選別されて優しく破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間の細かい澱の上で熟成され、最終的にワインが瓶詰めされます。

Marisco Leefield Station Sauvignon Blancの料理の提案

このニュージーランドの白ワインは、8 - 10°Cでしっかりと冷やして楽しむのが最適です。タイのきゅうりサラダ、スパイシーなラムカレー、または子牛と玉ねぎのキャセロールに完璧な相性を持っています。

MariscoのLeefield Station Sauvignon Blancの受賞歴

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