Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc - Marisco

高評価のクラフトシリーズプライド＆グローリー ソーヴィニョン・ブランは、ニュージーランド南島のワイン産地で、グラスの中で鮮やかな淡黄色を示します。香りでは、このマリスコの白ワインが様々なレモンとブリオッシュを見せてくれます。それだけでも印象的ですが、ステンレスタンクでの熟成によって、さらにバニラやミネラルのアロマが加わります。

マリスコクラフトシリーズプライド＆グローリーソーヴィニョン・ブランは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口として表れます。この白ワインは決して粗野で乏しいものではなく、むしろ丸く滑らかです。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしく密やかです。生き生きとした果実酸によって、クラフトシリーズプライド＆グローリーソーヴィニョン・ブランは口の中で非常に新鮮で活き活きとした印象を与えます。このニュージーランド南島のワイン産地、特にマールボロからの熟成に適したこの白ワインのフィニッシュは、驚くべき余韻で感動させてくれます。アフターテイストには、砂岩が支配する土壌のミネラルノートが伴います。

マリスコクラフトシリーズプライド＆グローリー ソーヴィニョン・ブランのヴィニフィケーション

この白ワインは明確に一つの品種、すなわちソーヴィニョン・ブランに焦点を当てています。この素晴らしくバランスの取れた単一品種のワインは、マリスコによって最上級の収穫物のみが選ばれました。ニュージーランド南島では、ワイン用のブドウを生産するためのブドウは砂岩の土壌で育てられています。近くの川の穏やかな影響により、ブドウは遅く成熟し、よりアロマティックな深みを引き出します。このニュージーランドの白ワイン用のブドウは、最適な熟成時にのみ手摘みされます。手摘み後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の後には、数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が続き、最後にワインがボトルに詰められます。

マリスコクラフトシリーズプライド＆グローリー ソーヴィニョン・ブランの料理推奨

このニュージーランドの白ワインを、8 - 10°Cに冷やして、しょうがと洋梨を添えた焼きニジマスや、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、またはキヌアのアスパラガスサラダと一緒に楽しむのがベストです。

マリスコのクラフトシリーズプライド＆グローリー ソーヴィニョン・ブランに対する賞

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