Torbreck Vintners

オーストラリアのワイナリー Torbreck Vintners は、 Dave Powell によって1994年に設立されました。

トルブレック・ヴィントナーズ - 死んだ男の仕事がよみがえる 

Dave Powellは25年以上、様々な有名ワイナリーで働き、ワイン醸造の技術について豊富な経験を積んできました。ある時、彼はバロッサ・ヴァレーで、ほとんど乾いてしまった古いブドウの木を蘇らせることに成功しました。その結果、わずか2年後には、非常に強い香りを放つブドウを手に入れることができた。この成功に触発され、勇気を出してトーブレック・ヴィントナーズを設立したのです。同時に、地元のワイン生産者に、枝分かれした古いブドウの木を撤去せず、代わりに畑を貸すように説得し、生い茂った古いブドウ畑を救った。樹齢40年から160年のトーブレック・ヴィントナーのブドウの木は、世界でも最も古いもののひとつです。そんな中、世界的に有名なワイナリーは、億万長者のピート・カイトに買収された。 

トーレブラックのワインが世界各国から受賞

現在、トーブレック・ヴィントナーズのトップ・ヴィンヤードは、250ヘクタールという広大な敷地に広がっています。そのほとんどが手摘みで収穫されたブドウから、熟練の技と忍耐力を駆使した高級ワインが造られ、世界中で賞を獲得し、今も受賞し続けています。これは、バロッサ・ヴァレーという地域がブドウの栽培に理想的な環境であるということもあるが、もちろん、ワインの印象的な強い香りと、ワインメーカーの輝かしい技術に負うところが大きい。高級ワインの力強さ、複雑さ、豊かさは、繰り返し賞賛されています。かどうか

• ウッドカッターズ ロゼ
• Les Amis
• ステッディングまたは
• ザ・ファクター

ワイナリーのワインの名前にはいつもストーリーがあり、大抵はそのワインにぴったりなのです。 

マレー・ヴァレーのトップワイン

ドメーヌの畑には、グルナッシュ、シラーズ、マタロなどの古木が植えられています。イーデン・ヴァレーのブドウ畑も、現在ではエステートの一部となっています。マレー河沿いの広大な渓谷でブドウが栽培され、オーストラリアで最も優れたワインのいくつかが生産されています。一方、イーデン・ヴァレーは、バロッサ・ヴァレーに比べるとやや冷涼な気候である。しかし、どちらの産地も涼しい海風の恩恵を受けている。 

トーブレック・ヴィントナーズのワインはすべて、色、香り、風味が完璧なバランスで調和しています。だから、これらのワインを試すことは、いずれにせよ価値がある。