The Factor Shiraz - Torbreck

トルブレックのリンスオルティゲ・ロートヴァイン「ザ・ファクター・シラーズ」は、古い、ねじれたバスケット状のシラーズのブドウ樹へのオマージュです。このワインの名前は、ハイランドにいる「ザ・ファクター」と呼ばれるファームマネージャーに由来しています。

このワインの色は、グラスの中で鮮やかなルビー色に輝きます。香りは、ブルーベリーや熟したプラムのノートを楽しませ、白胡椒のニュアンスが感じられます。口の中でも、香りのアロマが反映されます。しっかりとしたタンニンの骨組みが、濃厚なテクスチャーを完璧に包み込みます。長い余韻は、ミネラルやスパイシーなニュアンスで彩られています。

トルブレック・ザ・ファクターのヴィニフィケーション

このオーストラリアの赤ワインは、クラシックなバロッサの伝統に基づいてヴィニフィケーションされます：若い年にはこの赤ワインは豊富で、年齢を重ねるにつれて素晴らしくエーテル的です。

シラーズのブドウの収穫と選別は非常に丁寧に行われます。ワイナリーでは、収穫されたブドウが優しくプレスされ、そこから得られたマッシュはステンレスタンクで発酵されます。最後に、この赤ワインはフレンチオークのバリックで24ヶ月間成熟します。

トルブレック・ザ・ファクターに合う料理の提案

このオーストラリアの辛口赤ワインを、スパイシーな牛肉ギュラッシュや塩茹でジャガイモ、野菜を使ったピリッとしたフライパン料理、または濃厚なハードチーズとともにお楽しみください。

シラーズ・トルブレック・ザ・ファクターの受賞歴

• ジェームズ・ホーリデイ：2015年に97ポイント
• ワインスペクテイター：2015年に95ポイント
• ロバート・M・パーカ－ - ザ・ワイン・アドボケイト：2015年に96ポイント
• ジェームズ・サッキング：2015年に97ポイント
• ロバート・M・パーカ－：2010年に97+ポイント

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