Vidigal Wines

ヴィディガル・ワインズは家族経営の中堅企業で、主にスティルワインとデザートワインを生産しています。20世紀初頭、教会のカントンがポルトガルの中心地、レイリア市近郊にワイナリーを設立しました。 

ワイナリーの歴史

その後、数十年にわたりオーナーが変わり、1990年代に現社長のアントニオ・メンデス・ロペスが就任した。
彼のおかげで、ヴィディガル・ワインズは技術面でも経営面でも大きく前進することができました。現在、年間300万本以上が生産されています。現在、このワイン会社は、アントニオ・メンデス・ロペス社長（60％）とノルウェーの投資会社によって所有されています。その結果、世界のワイン市場に確実に対応できるようになり、ポルトガルの長いワインの伝統に新鮮な刺激を与えるワイナリーとして位置づけられるようになったのです。合計約1100ヘクタールのブドウ畑は、ポルトガルの最も重要なワイン産地に位置しています。

• ヴィーニョ・ヴェルデ
• ダオ
• ドウロ
• アレンテージョと
• ベアラ

ポルトガルのワイン生産 

すでにフェニキア人、ギリシャ人、そしてローマ人がブドウの木と、栽培や生産に関するノウハウを持ち込んでいたのだ。そして、遠くで生産されたワインは、もちろん家庭でも楽しみ、分かち合うべきものです。ローマ人はすでにポルトガルのワインを輸出しており、イギリスは「布とワイン」の協定でこれを拡大したわけだ。 1690年、ポルトガルで最も有名なワインの一つであるポートワインが発見された。このワインは間違いなく最も有名な輸出品であり、イギリス人は高い関税のためにどうしても買えなかったフランスワインの代用品として考えていたのである。19世紀末に大きな覚醒が訪れた。また、うどんこ病やフィロキセラは、広大なブドウ畑を破壊した。砂地にある数本の古いブドウの木だけが、これを乗り越えたのです。何十年もの間、ポルトガルワインは静かなままだった。多くの協同組合が再建に乗り出したのは、1930年になってからである。こうしてポルトガルは、徐々にワインシーンで再びその名を知られるようになった。

ポルトガルのワイン産地

ポルトガルのワイン生産は、非常に対照的な特徴をもっています。内陸部はやや高温で乾燥し、沿岸部は涼しく湿度が高い。例えば、ドウロのワイン生産地の急斜面の段々畑では、ブドウの木は傾斜した土壌で育つため、水分を蓄えることで長く乾燥した夏を乗り切ることができる。重厚な赤ワインは通常ここで搾られる。一方、雨の多いヴィーニョ・ヴェルデでは、海風を受けながら、白ブドウ品種が見事に育っている。

このように、それぞれの地域にはそれぞれの魅力があります。ヴィディガルで使用されている最も重要なブドウ品種は、以下の通りです。

• トゥリガ・ナシオナル
• アラゴネス (ティンタ・ロリス)
• カステラオ
• シラー
• カベルネ