Gian Piero Marrone

ジャン・ピエロ・マローネ - 世紀の変わり目から高品質のワインを生産しています。

グランピエロ・マローネの畑は、イタリア北西部のピエモンテに位置します。マローネ家は古くからブドウ栽培に携わってきましたが、現在のドメーヌの歴史はピエトロ・マローネに始まります。ピエトロは1887年に生まれ、若くして野心的なワイン醸造家として成長した。20世紀初頭、彼は父に当時としては画期的な技術でブドウ畑の管理を依頼した。

彼は、より質の高いブドウを作るために収穫量を減らし、ブドウの木の間に小麦を植えるという一般的な習慣をやめさせたのです。その結果、マローネ家はより質の高いブドウを手に入れることができ、この地域のワインメーカーの中で頭角を現し始めたのである。ピエトロの息子カルロは1924年に生まれ、その後、兄弟のパオロ、ミケーレ、マリウッチャとともにワイナリーに加わり、ピエトロが歩んできた品質の道を断固として守っています。第二次世界大戦により、ワイナリーの歴史は中断されましたが、カルロは復帰し、断固としてその道を歩み続けました。このワイナリーは、地元ではカシーナ・カルロ（Cascina Carlot）、カルロのエステートとして知られるようになった。

現代への歩み

ジャン・ピエロとともに、1955年にワイナリーで3代目が誕生しました。学校を出てから、彼もまた父や祖父の跡を継いだ。土着品種のブドウを植えたのも、彼の時代からだ。

• アルネイス
• ファボリータ
• モスカート
• バルベラ
• ドルチェット
• ネッビオーロ
• シャルドネ

ジャン・ピエロの娘であるヴァレンティーナ、セレナ、デニスで第4世代がすでに出来上がっている。ヴァレンティーナがワイン醸造の道を選んだのに対し、セレーナはエステートと海外市場の管理を担当します。デニーズは、マンマ・ジョヴァンナ（ ）と共に、メゾンのゲストサービスを担当し、夫のマルコと共に、海外の販売も担当しています。

ジャン・ピエロ・マローネのブドウ栽培

畑では、ジャン・ピエロ・マローネがサステナブルなブドウ栽培に取り組んでいます。除草剤も使わず、肥料も有機肥料を使用しています。ジャン・ピエロ・マローネの収穫は、伝統的に手摘みで行われ、樽の重さが18〜20kgの木箱で行われます。気候変動による気温の上昇で頻発する早期発酵を防ぐため、ブドウは振動を与えずに畑の上を移動するソリで冷却室まで運ばれます。

ワインに最適なブドウを選ぶため、除梗とベルト上での2回目の選別が行われます。葡萄はセラーで空気圧でプレスされ、温度管理のもとで発酵されます。ワイナリーはステンレスタンクを使用しています。その後、木樽で熟成させるワインもあります。このために225リットルの容積のバリックが使用される。ワインは16〜30ヶ月間、木樽で熟成されます。