Juwel Weine - Juliane Eller

世代交代 - EllerからJuwel Weineへ

1984年、イングリッドとトーマス・エラーは、ラインヘッセンのアルスハイム周辺に、ユヴェル・ヴァインの前身となるワイナリーを設立しました。娘のユリアーネ・エラーは、若いワインメーカーがガイゼンハイムでの勉強を終えた後、2013年に両親のビジネスを引き継ぎました。当時、彼女は24歳という若さだった。彼女は、自分の創造力を自由に発揮して、新しいことを実践しようと意気込んでいた。Juwelという名前は、彼女の姓と名の最初の2文字に、真ん中にワインのWをつけたものです。

ユリアーネ・エラーは、会社全体をひっくり返した。25種類あったブドウの品種を5種類に減らし、手摘みで収穫している。さらに、農場を少しずつ有機栽培に変えている。すでに人工的な肥料や農薬は一切使っていないそうです。

ブドウ畑からセラーまで

間もなく、ジュウェルのワイナリーでは有機栽培のワインだけが生産されるようになる。ブドウの収穫は、ハサミとバケツを使った丁寧な手摘みのみです。畑ではすでに厳しい選別が行われ、欠点のないブドウだけがセラーに運び込まれるようになっています。セラーでも丁寧な仕事が続いている。ワインは天然酵母で自然発酵させ、赤ワインはバリックでさらに熟成させます。

敷地と土壌

ユリアーネ・エラーとユーウェルのワイナリーは、約20ヘクタールのブドウ畑を自分たちの畑と呼ぶことができます。ここには5種類のブドウ品種が植えられています。

• リースリング
• ピノ・ブラン
• ピノ・グリ
• シルバニア
• ピノ・ノワール

この地の土壌は、主に黄土ローム、粘土、石灰である。リースリングは、ここの最も有名な場所であるアルスハイマー・フリューメッセで素晴らしく成長し、自然に近い状態で栽培されています。

受賞歴

革新的なユヴェルのワインとユリアーネ・エラーのユヴェルのワイナリーは、定期的に賞を受賞しています。Gault & Millau は、Juwel wines  を「典型を反映し、親しみやすさと洗練さを兼ね備えている」と評しています。などから、受賞や好評を博しています。

• ゴーミヨ
• アイケルマン
• ヴィノム

ワイン産地ラインヘッセン

ユヴェル・ユリアーネ・エラーのワインは、26,500ヘクタールというドイツ最大のワイン生産地、ラインラント・プファルツ州のラインヘッセンで育ち、育っています。多くの革新的で若いワイン生産者やワイナリーが、ここからワイン市場にムーブメントを巻き起こしているのです。近代的な技術、品質の向上、新しい発想が、見逃せない素晴らしいワインを生み出します。

ラインヘッセンのワイン生産は、2000年以上の歴史を持つ伝統的なものです。19世紀、ラインヘッセンワインは世界的な成功を収めた。

石灰岩、粘土、砂、ローム、スレート、珪岩、ポルフィ、火山岩、ロートリーゲント、堆積層からなる土壌で、リースリング、シルヴァーナー、ブルゴーニュ品種が特によく育ち、熟成しています。毎年、ラインヘッセンでは250万ヘクトリットルのワインが生産されています。

ラインヘッセンの最も有名なブドウ畑です。

• ハーゼンラウフ
• レッドスロープ
• ヘルクレッツ
• ウェストホーフェン・モルシュタイン
• ウェストホーフェン井戸端会議
• ヴォルムス・リープフラウエン修道院
• チャーチピース
• オウレルデ