Sieur d'Arques

1946年に設立されたシエール・ダルクのワイン生産者協同組合は、フランスのリムー地方で最も重要なワイン生産者の一つです。 1988年以来、このワイン生産者協同組合はドイツの専門商社のパートナーであり、そのコレクションは世界中のワイン通を納得させています。低価格のブドウ品種ライン「アイメリー」（ ）から、驚異的で安定した品質を誇る1531ラインの上質なクレマンまで、ここではあらゆるワインが手に入ります。リムーのスパークリングワインは、その名の通り、リムーで古くから造られているスパークリングワインである。このことは、サン・ヒレール修道院でワインを発泡させたことを記した古い手紙からもうかがい知ることができる。1531年、そこに住む修道士たちが、偶然発見した「ブランケット・ド・リムー」を楽しんだ。 

ここで生産されるワインのブドウは、ラングドック地方の地中海近くに位置する4つのテロワール（ ）で栽培されています。4つのテロワールの特徴と気候条件が異なるため、シエール・ダルクのワイン生産者は豊富なリソースを活用し、自由に創造力を発揮することができます。シエール・ダルクがどんな製品で私たちを驚かせてくれるのか、興味津々です。