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Silber
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Mundus Vini
Vinalies
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Akazie, Feige, Grüner Apfel und Karamell
  • 最高のブドウから作られたこのクレマンは、ライチ入りアーモンドミルクゼリーやキヌア入りアスパラガスのサラダにぴったりです。
  • ラングドック地方を原産地とするこのクレマンは、旧世界のワインの典型的な代表格です。
  • このフランスのクレマンは、大晦日やクリスマスに最適です。

Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques

Schaumwein Crémant Frankreich Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Limoux (FR)
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Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques
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とてもバランスが良いですね... 翻訳されたテキスト - 元の評価を表示する
| 2021/06/20
ベリーグッドなクレマン...
何年も前からこのクレマンを購入していますが、いつも感激しています。
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| 2021/05/11
ややアンバランス、残響音に弱い...
問題なかったのですが、もう二度と買いません。
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| 2020/12/27
とても美味しいです...マヨルカ島で友人と発見しました! 翻訳されたテキスト - 元の評価を表示する
| 2020/03/28
シャンパーニュの愛好家やフランチャコルタの消費者に喜ばれています。... 翻訳されたテキスト - 元の評価を表示する
| 2018/06/07
良いクレマンを良い値段で...
10ユーロ以下の超優良クレマン!
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| 2018/01/04

についての詳細はこちらAimery Grande Cuvée 1531 Crémant Brut - Sieur d'Arques

数々の賞を受賞しているシエール・ダルクのクレマン・グランド・キュヴェ1531は、南フランスで最高のスパークリングワインの一つとされ、フランスで瓶内発酵が発明・発見された年にちなんで名付けられました。

このクレマン・ド・リムーは、グラスの中で輝くホワイトゴールドに輝いています。きめ細かいペルラージュが、青リンゴ、洋ナシ、ハチミツのアロマと、白い花のフローラルな香りを伝えています。口に含むと、このスパークリングワインの繊細さは、繊細で抑制された酸の構成と優れたムースーに現れています。ハチミツや青リンゴのアロマ、エレガントなミネラル感とともに、フレッシュさが際立ちます。ミディアムなフィニッシュは、このクラシックなワインが持つ生き生きとしたキャラクターを再び明らかにしています。

アイメリー グランド・キュヴェ 1531 クレマン」の醸造方法

シエール・ダルクのワイン生産者組合が造る受賞歴のあるクレマンは、重要な歴史的出来事へのオマージュです。フランスで初めてスパークリングワインが公式に発表されたのは、1531年にさかのぼります。当時、サン・ヒレール修道院の修道士が、半分発酵させたブドウの果汁を密閉した瓶に入れ、瓶内発酵を発見しました。これが発酵を続けた。炭酸ガスが逃げないため、ワインに溶け込み、スパークリングになったのです。

シエール・ダルクの畑はランドックにあり、4つの異なるテロワールで構成されています:オータン、メディテラネール、オセアニック、オート・ヴァレがクレマン・ド・リムーの葡萄栽培の基礎を形成しています。メゾンの醸造家たちは、希望と天候に応じて、気候的に異なるテロワールの収量を利用することができます。クレマン1531グランド・キュヴェは、シャルドネ、シュナン・ブラン、ピノ・ノワールの3品種から構成されています。これらは、安定した酸の構造を確保するために、スティルワインのブドウよりも早く収穫される。ベースとなるワインは、伝統的な瓶内発酵法である「メトード・トラディショネル」によって2度目の発酵が行われます。グランド・キュヴェ1531は、その後12ヶ月間澱とともに放置されます。

アイメリー グランド・キュヴェ 1531のおすすめ料理

グランド・キュヴェ 1531は、アペリティフとして最適です。また、オードブルやクレーム・ブリュレなどのデザートにもよく合います。

グランド・キュヴェ1531の受賞歴

  • ファルスタッフ:2018年クレマン・テイスティングで90点以上&2位。
  • コンクール・ジェネラル・アグリコル・ド・パリ2016:金賞
  • ムンドゥス・ヴィニ 2016:シルバー
  • ヴィナリーズ・インターナショナル 2017:銀
  • ヴァインヴェルト1/2015:88点
  • ヴィナリーズ2012:ゴールド

ハードファクト

Silber
Medaille
Mundus Vini
Vinalies
Silber
Vinalies Internationales
Produkttyp:
Weintyp:
Schaumwein
ワインの種類:
Crémant
Weinfarbe:
weiß
味覚:
brut - bruto
イベントとテーマ:
Hochzeit , Kenner überraschen , Muttertag , Picknick , Romantisches Dinner , Silvester , Weihnachten
ヴィンテージ:
NV
総酸度 約g/l:
8,0
Restzucker ca. in g/l:
7,0
国名:
Frankreich
栽培面積:
Languedoc-Roussillon (FR)
Unterregion:
Limoux (FR)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
Edelstahltank , Flaschengärung
延長の詳細:
Edelstahltank , Flaschengärung
拡大時間(月:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen:
Mundus Vini - Silber , Vinalies Internationales - Silber
フロア &特殊レイヤー:
meeresnah
アロマ:
Akazie , Feige , Grüner Apfel , Karamell
Textur / Mundgefühl:
schmelzig
残響/フィナーレ:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch , duftig , vornehm
最適提供温度(単位:°C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen
ガラス推奨:
スパークリングワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Schaumweinflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Sektkorken
アルコール度数:
12
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Sieur D'Arques - Avenue du Mauzac - 11300 Limoux - Frankreich
アイテムNo:
70342-FR-SW-BL-001
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