Baglio di Pianetto

シチリアの冒険、Baglio di Pianettoの20年

バリオ・ディ・ピアネットは、設立から20年以上が経過しています。収穫、ワイン、ブドウ畑の成熟度によって、物語は語られてきたし、今も語られている。このサクセスストーリーの最前線は、常に伝統と革新のバランスであった。
この調和は、必然的に、優れた原材料の完全性を尊重し、異なる、そして正反対のこれらの領域を表現する天然資源の最適化のフレームワークと連動しているのです。技術的な発展が著しいが、ワインが畑で生まれ、成長し、最終的にセラーで完成する過程を忘れてはいない。

バリオ・ディ・ピアネットの生産量の50％は海外向けである。

バリオ・ディ・ピアネットが、パレルモの田園地帯とヴァル・ディ・ノトという、対照的な2つのテロワールを見事に表現しているのは、自らの歴史を意識しているからなのです。バリオ・ディ・ピアネットの環境保全型生産は、全農業遺産（約160ヘクタール）を有機栽培に転換することによって達成されましたが、これは、自分が何を買い、飲んでいるかを知りたいというワイン愛好家の希望に配慮した表現でもあるのです。世界中で多様化し、広まりつつある消費者への配慮が、この先も報われることになるのです。実際、Baglio di Pianettoで生産されたボトルの50％はイタリア国外に輸出されている。アメリカ、日本、ドイツ、ベルギー、スイス、ロシア、フランス、ノルウェー、チェコ、カナダなどが主な参考市場です。

家族

パオロ・マルゾット伯爵 - 昔、ある少年（まだ自分が何になるのか、誰になるのかも知らなかった）が母親にワインを買ってくれるよう頼んだことがあります。シチリアを旅していた彼女は、「彼はまだ若すぎる」と答えた。しかし、彼はどうしてもと言い張り、母親もついに折れて、17歳になるまでそのボトルを開けるのを待ちました。
しかし、残念ながらワインが一部蒸発してしまったため、パオロ・マルゾット伯爵はこの待望のワインを飲む機会に恵まれなかった。しかし、この特別な体験が、彼の想像力と関心を引いたのである。これをきっかけに、伯爵は早速、ワインがどのように造られるのかを理解するために、最初の研究を始めた。
その後、ヴェネト、トスカーナ、南チロル、ロンバルディアを経て、1997年にシチリアのパレルモ郊外にあるバリオ・ディ・ピアネットに居を構えるに至った。ここでは、特定のテロワールの独自性を反映したワインを造りたいというパオロ伯爵の願いが、見事に実現されている。

彼のドメーヌのワイン。

• ヴィオニエ
• インソリア
• グリロ
• キャタラート
• シラー
• メルロ
• ネロ・ダーヴォラ