Bergdolt-Reif & Nett

ベルクドルト・ライフ＆ネットのワイナリーは、プファルツ州の中央にある小さな村、ダットヴァイラーにある。ベルグドルトの名前だけで、2つ目の街角に必ずあるこの地で、ベルグドルト・ライフ＆ネットはそのルーツとなったのだ。その歴史は1838年に遡り、砂岩のアーチ型セラーの建設によってワイナリー設立の礎石が築かれた。1900年の遺産分割、養子縁組、結婚など、波瀾万丈の歴史を経て、現在のプファルツのワイナリーのオーナーと運営者が誕生しました。

ワイナリーの心臓部であるネット家

今日、5代目としてベルクドルフ・ライフ＆ネッツを経営・管理するネッツ家は、自社のワインについて明確なビジョンを持っている。ワイナリーの思想家であり推進者であるのが、1981年生まれのマスターワインメーカー、クリスチャン・ネットだ。クリスチャンは19歳のときからBRNのセラーを運営している。アウグスト・ツィーグラー、ドクター・ダインハルト、そしてVDPのトップワイナリーであるミュラー・カトワールで修行を積んだのです。父ベルンハルト からセラーを任されて以来、二人はローマの領事として共にワイナリーを運営してきた。特にクリスチャンは品質と収量削減を重要視しているため、2人はしばしば衝突する。一方、父親は「ワインは瓶にたくさん入っていればいるほどいい」という信念のもとに育ち、厳しい職場でワインメーカーとして生き抜いてきた。ワイン生産者としての経験と、風や天候に対する確かな感覚が、父ベルンハルトをクリスチャン・ネットにとってかけがえのない存在にしているのだ。

ネッツのための完璧なプファルツコンディション

海抜120〜140メートルの高地で、ネットのブドウの木は、細かい石灰岩の脈が散在する強力な黄土と粘土質の土壌で育っています。シュパイアーとノイシュタット・アン・デア・ヴァインシュトラーセの間に位置するこの地は、地中海性気候に近い。リースリング、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ、ドルンフェルダー、Müller-Thurgau など、ブルゴーニュのすべてのブドウ品種の栽培に理想的な条件です。 ベルグドルト・ライフ＆ネットで栽培されているブドウ品種のうち、76％が白ブドウである。常に自然に寄り添うBergdolt-Reif & Nettは 、2011年以降、さらに一貫したアプローチをとっています。プレステージ・ワインやクリスチャン・スペシャルのブドウが育つ最高峰の畑、すなわちマンデルベルクは、ベルクドルト・ライフ＆ネッツの馬力で耕作されているのである。もっと正確に言うと、ライン・ドイツの冷血漢の馬は、土が呼吸できるように、土をゆるやかにしてくれるのです。そうすることで、より質の高いブドウが育ち、Berdolt-Reif & Nettのワインにさらなる個性を与えているのです。

ヴァラエティ豊かなブドウの木 - プファルツの定番品種

プファルツでは珍しくもないが、ベルクドルト・ライフ＆ネットの畑では、さまざまな種類のブドウが栽培されている。クリスチャン・ネットは、リースリングやピノ・グリなどの定番に加え、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、オーセロワといったフランスの伝統的なワインも自分のブドウ畑で作っています。

ベルグドルト・ライフ＆ネッツのブドウの木

• リースリング
• Müller-Thurgau
• シルバニア
• ピノ・ブラン
• ピノ・グリ
• シャルドネ
• オーセロワ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• Scheurebe
• ゲヴェルツトラミネール
• マスカット
• ラグラン
• ピノ・ノワール
• ドルンフェルダー
• メルロ
• カベルネ・ソーヴィニヨン

Bergdolt-Reif & Nettのクリエイティビティ - ボトルの中にも、ボトルにも

クリスチャン・ネットは、ボトルだけでなく、ワインの名前やラベルにも、変化と大胆さを求めています。ラベルにクラシックな十字架、錨、ハートが描かれた「グラウベ・リーベ・ホフヌング・リースリング」に始まり、「パラノイア・ピノ・ノワール」、赤ワインの「ヘルツシュラーク」、シャルドネの「ネッツヴェルク」など、多くの銘柄があります。

ベルグドルト・ライフ＆ネッツのワイン命名法

• 伝統 - エントリーを形成する
• クリエーション - 通常はキュヴェまたは革新的に開発された単一品種のワイン。
• ブラックエディション - 1ヘクタールあたりの収量を抑えた高品質なワイン
• アバンギャルド - 長いマセラシオン期間と特に繊細な醸造が品質をさらに向上させます。
• プレステージ - マンデルベルクの畑で栽培されたピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールからなる最上級のセグメントです。