Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

グラスに注ぐと、Bergdolt-Reif & Nett の Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert は、きらめくように輝く淡いレモンイエローの色調を見せます。グラスの中で、この白ワインはレモンや青リンゴのアロマを放ち、さらにグリーングラスやライムのニュアンスが加わります。Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert は、非常にフルーティーでビロードのようになめらかなワインと正当に評することができ、その味わいは見事にやや甘口に仕上げられています。口に含むと、この軽やかな白ワインは非常にパリッとした軽快なテクスチャーを示します。はっきりとしたフルーツ酸により、Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert は口中で驚くほどフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。ファルツのワイン産地から生まれたこの白ワインのフィナーレは、心地よく長く続く余韻で締めくくられます。

Bergdolt-Reif & Nett の Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert の醸造

このエレガントなドイツの白ワインは、ヴァイスブルグンダー種（ピノ・ブラン）から造られます。完璧な生理的成熟が確認されると、Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert 用のブドウは負荷が大きく選別精度も低い機械を用いることなく、すべて手摘みで収穫されます。収穫後、ブドウはすぐにセラーへ運ばれます。そこで選果され、慎重に破砕されます。続いて、小さな木樽で温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、この軽やかな Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert は、500L のオーク樽で数か月間熟成されます。ワインが完成した後、Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert は丁寧に脱アルコール処理が施されます。

Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert のお料理との相性

このドイツ産白ワインは、11～13℃の適度に冷えた状態で楽しむのが理想的です。魚介入りの中華風炒め野菜、ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、サーモンとフェンネルのオムレツなどの料理と素晴らしい相性を見せます。

栄養成分表示

100 ml 当たりの栄養価：

• エネルギー：48 kJ / 11 kcal
• 炭水化物：1.8 g
• －うち糖質：1.8 g

脂質、飽和脂肪酸、たんぱく質、塩分は微量のみ含まれます。

Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert の受賞歴

• Falstaff 「Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025」：91点
• AWC Vienna International Wine Challenge：銀賞
• Mundus Vini Non-Alcoholic：金賞

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