Swimming Rosé - Bergdolt-Reif & Nett

グラスの中では、ベルグドルト・ライフ & ネットのスイミング・ロゼは、鮮やかに輝く濃いロゼ色を呈しています。口に含むと、ベルグドルト・ライフ & ネットのスイミング・ロゼは心地よくドライで、しっかりとした風味があります。ドライな味わいにもかかわらず、このロゼワインは最高の滑らかさと微細に織り込まれた残糖感で魅了します。軽やかで複雑なこの軽やかでシャープなロゼワインは、口の中でしっかりとした印象を残します。適度な果実酸が、スイミング・ロゼに柔らかい口当たりを与え、フレッシュさを失うことなく楽しめます。この若々しいロゼワインは、ワイン産地ファルツのもので、注目に値する余韻が特徴です。

ベルグドルト・ライフ & ネットのスイミング・ロゼの醸造

ベルグドルト・ライフ & ネットの非常に優れたエレガントなキュヴェスイミング・ロゼの出発点は、カベルネ・ミトス、メルロー、そしてシュペートブルグンダーのブドウです。このドイツのロゼワインに使用されるワイン用ブドウは、完璧に熟した時にのみ手摘みで収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、選別され丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の後、数ヶ月間の微細酵母での熟成が行われ、最終的にワインが瓶詰めされます。

ベルグドルト・ライフ & ネットのスイミング・ロゼの食事提案

このドイツのロゼワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。サラダや公園での素晴らしいピクニックの伴伴として完璧に合います。

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