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ボデガ・パゴス・デル・モンカヨは、スペインの著名なワイン醸造家ペドロ・アイバルのプロジェクトで、ワイン生産地カンポ・デ・ボルハのシエラ・デル・モンカヨに位置しています。Louis Geinaerdtは2012年からワイナリーに参加し、その経験により、会社の商業化、国際化を実現しています。
ワイナリーは、細部に至るまでサステナブルでエコロジカルなブドウ栽培を目指しています。例えば、ぶどうの収穫や瓶詰めの時だけ全く電気をつけず、ソーラーパネルのみで発電したり、素足でぶどうを踏みつぶすなどです。2014年当時、ワイナリーはスペインで初めてエコ・プロヴァイン認証を取得しました。この認証は、加盟国での持続可能なブドウ栽培のためのEUプロジェクトです。
この農園の土地は7haしかないので、生産量は非常に少ない。そのため、プラドスの名を冠したワインは非常に高級で、限られた量しか手に入らない。
の詳細については、こちらをご覧ください。Bodega Pagos del Moncayo
https://www.pagosdelmoncayo.com/ 
https://www.facebook.com/pagosdelmoncayo/ 
+34 976 900 256 
+34 687 992 660 | 住所 | |
|---|---|
| 会社名: | Prados Bodega del Moncayo |
| ストリート: | Carretera, Z-372, Km 1,6 |
| 所在地: | 50580 ベラ・デ・モンカヨ |
| 国名: | スペイン |
| 地域: | サラゴサ |
| コンチネント: | ヨーロッパ |
| ワイン | |
| ワイン醸造家: | Pedro Aibar |
| ヴィンヤード面積: | 7 ha |
