Château de la Grave

シャトー・ド・ラ・グラーヴは、ボルドー地方のマルゴーというワイン生産地域に位置しています。1740年に建てられたこのシャトーは、それ以前は小さな領地しかなかったところです。所有者であるベルハイド家は、フランス革命により収奪された。20世紀に入ってからは、ようやくバセロー家がドメーヌを運営するようになった。一族が何世代にもわたって目指してきたのは、高品質なワインを手頃な価格で提供し、独自の個性を発揮することでした。

2世紀からワインが栽培されているコート・ド・ブール地区のシャトー周辺に、45ヘクタールの葡萄畑を所有する。栽培品種はメルローを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、コロンバール、セミヨンなどが栽培されています。ボルドーの他の地域と比べると、ここは暖かく、乾燥している。土壌は主に石灰岩と粘土です。

ワインの発酵はコンクリートタンクで行われ、熟成は最終的にバリックまたは容量5000リットルの大きな木製の樽で古典的に行われます。