Château Grand Jour

シャトー・グラン・ジュールとジャン・ギヨー

ギヨー家は、1617年からイヴラックのコミューンでブドウを栽培しています。ドメーヌ・ドゥ・ブテイユに加え、シャトー・グラン・ジュールは1974年以来、彼らの誇りである。1970年代半ば以降、ブドウ畑は完全に植え替えられました。1987年から1998年にかけて、ブドウを最適に処理するための近代的なセラーが建設されました。現在では、クリストフ・ギヨが畑とセラーでの作業を担当しています。彼の目標は、手頃な価格で、価格と品質の比率が良いワインを造ることです。クリストフは、フィネスとエレガンスに輝くワイン、そして早い段階で飲む喜びを与えてくれるワインを好んでいます。

シャトー・グラン・ジュール家

1617年からシャトー・ブテイユを所有するワイン醸造一家に生まれたジャン・ギヨは、1953年に自身の名を冠した商社を設立した。
ジャン・ギヨは、息子のジャン・ルイ・ギヨとクリストフ・ギヨが経営する100％家族経営の会社である。彼らは、ビジネスの運営とブドウ畑の監督を分担しています。シャトー・グラン・ジュールは、三方をシャトー・ブテイユのブドウ畑に囲まれていた。1974年にジャン・ギヨが取得した。シャトー・ブテイユに近いという利点もあり、同じようにステンレス樽を使った醸造を行っています。カディヤック・コート・ド・ボルドー地区にある。

大協会のシャトー・グラン・ジュール

コート・ド・ボルドーとは、ボルドー地方で2009年に誕生した包括的なアペラシオンである。右岸を意味するrive droiteにあるカスティヨン、ブライ、カディラック、フランの4つのアペラシオンが追加でこの呼称を持つようになった。カスティヨン・コート・ド・ボルドーのアペラシオンは、サンテミリオンのすぐ東に位置し、9つのコミューンに約3,000ヘクタールの面積を有しています。畑の70％近くがメルローで、カベルネ・フラン（20％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（10％）がそれに続く。このアペラシオンは、赤ワインにのみ適用されます。

シャトー・グラン・ジュール 山の中のブドウ畑

• カベルネ・ソーヴィニヨン
• カベルネ・フラン
• メルロ