Château Latour à Pomerol

ポムロールにあるシャトー・ラトゥール・ア・ポムロールは、小さな塔のある建物からその名が付けられたワイン生産地です。リボーヌの北西に位置し、ボルドーの最高の伝統を受け継いだワインを生産しています。

シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールの昨日と今日

このドメーヌのワインの歴史については、1917年にマダム・ルーバが取得したことが知られている。彼女は当時、シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールと同じコミューンにある、ボルドーの最も有名なワインエステートの一つ、シャトー・ペトリュスも所有していたのだ。1962年、エタブリサン・ジャン・ピエール・ムエックス・グループがこのドメーヌを買い取り、現在も管理している。

シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールの土壌は一様ではありません。

• ブドウ畑に接するポムロール教会付近の砂利を含む粘土質。
• シャトーに隣接する砂利を含む粘土地

ポムロールは、当時知名度の高かったサンテミリオンの衛星的存在と考えられていたが、格付けがないにもかかわらず、高品質のワインが生産されていることから、すぐに注目を浴びるようになった。ポムロールの小さなシャトーを通じてのワインの独占性は、内輪受けのワインとして徐々に頭角を現すことになった。

ブドウからボトルまで - シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールにおけるワインの道のり

J.P.ムエックスのワイナリーはすべて、ブドウ畑で同じような方法をとっています。例えば Château Latour à Pomerolでは、いわゆるグリーンハーベストが行われています。 
個々のブドウに甘みと香り成分を多く含ませて品質を高めるため、株を間引くのです。しかし、その副作用として、歩留まりが低下してしまう。

 シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールのブドウ畑はわずか8ヘクタールで、90％がメルロ、10％がカベルネ・フランで栽培されています。ちなみに、このドメーヌのワイン生産者チームは、伝説のシャトー・ペトリュスと同じです。したがって、 シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールは、彼らの専門知識を結集した恩恵を受けることができるのです。最後に、ぶどうを手摘みで収穫します。発酵はコンクリートタンクで行われ、ワインは最高のボルドースタイルで小さなオーク樽で熟成されます。

 Château Latour à Pomerol のワインは、リッチで濃縮されており、エレガンスとパワーのバランスが絶妙だと言われています。その熟成能力の高さは、すでに著名なワイン評論家によって証明されており、この先も長く楽しめるワインをここで手に入れることができるのです。